中國消費者報上海訊（記者劉浩）3月8日，上海市消費者權(quán)益保護委員會點名書亦燒仙草，稱其一款網(wǎng)紅現(xiàn)制飲品“草莓啵啵酸奶”營養(yǎng)成分含量存疑，蛋白質(zhì)、脂肪等含量遠低于正常預(yù)包裝酸奶營養(yǎng)含量（詳見《中國消費者報》3月11日2版《酸奶營養(yǎng)成分含量被質(zhì)疑 書亦燒仙草被上海市消保委點名》）。書亦燒仙草作出回應(yīng)，承認該款產(chǎn)品實際上是一款“酸奶風(fēng)味飲品”，且添加了30毫升的蔗糖。上海市消保委指出，書亦燒仙草應(yīng)該向消費者真誠地道歉。
上海市消保委對書亦燒仙草的“草莓啵啵酸奶”營養(yǎng)成分含量提出質(zhì)疑：這款被宣傳配料為“水果+酸奶”的百萬級網(wǎng)紅飲品，其乳糖含量異常低，蛋白質(zhì)和脂肪含量也完全不符合酸奶的標準成分比例。此外，這款600毫升的飲品中含有高達35.3克的蔗糖，相當于約7塊方糖的量。
面對上海市消保委的質(zhì)疑，書亦燒仙草于3月9日做出了回應(yīng)，承認該款產(chǎn)品實際上是一款“酸奶風(fēng)味飲品”，在600毫升的飲品中僅含有70毫升的酸奶。此外，還承認在飲品中添加了30毫升的蔗糖。然而，對于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何實現(xiàn)整杯飲品類似于酸奶的質(zhì)感和口感，書亦燒仙草并未在回應(yīng)中給出明確答案。
上海市消保委認為，現(xiàn)場制售食品由于沒有明示的產(chǎn)品配料表，消費者只能通過品牌方的宣傳來了解和選擇產(chǎn)品。因此，品牌方有責(zé)任提供真實、準確的產(chǎn)品信息。書亦燒仙草對“草莓啵啵酸奶”的宣傳與產(chǎn)品實際情況相距甚遠，應(yīng)該向消費者真誠地道歉。
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