中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）2024龍年春節(jié)將至。為保障廣大消費(fèi)者平安健康過(guò)新年，2月6日，江西省消保委發(fā)布消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者時(shí)刻緊繃食品安全弦、樹(shù)立文明用餐新風(fēng)尚。

家庭用餐時(shí)盡量選擇新鮮食材烹飪，注意將食物蒸熟煮透；瓜果蔬菜要注意分類存儲(chǔ)，盡量存放在陰涼通風(fēng)處；生鮮肉類要冷凍存儲(chǔ)；鹵味熟食開(kāi)封后要盡快食用；食用自制腌制食品前要仔細(xì)檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或異味，應(yīng)立即丟棄，防止誤食造成食物中毒等危險(xiǎn)。

外出用餐時(shí)選擇證照齊全、衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔的餐飲服務(wù)單位；在酒店預(yù)訂年夜飯時(shí)，不要被花哨的菜名迷惑，盡量問(wèn)清每道菜的名稱、食材、規(guī)格和價(jià)格，同時(shí)清楚具體的收費(fèi)項(xiàng)目。

外賣訂餐時(shí)選擇正規(guī)的外賣平臺(tái)、證照齊全的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，優(yōu)選熱食食品；收到外賣要查看包裝是否完整、外賣封簽是否完好、訂單是否一致。

無(wú)論是家庭聚餐、外出就餐還是外賣訂餐，都要堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)、健康、適量、節(jié)約的用餐原則，積極踐行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的餐飲新風(fēng)尚，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)，不過(guò)分講排場(chǎng)，將剩菜打包。

妥善保管外出就餐或外賣訂單的小票、發(fā)票、訂單信息截圖等憑證，一旦在用餐過(guò)程中或就餐后出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時(shí)，盡快就近就醫(yī)，并及時(shí)向有關(guān)行政部門或消費(fèi)者組織投訴，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。