中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）過(guò)去一年，從“醬香拿鐵”到“Fendi奶茶”，餐飲和零售的跨界合作給消費(fèi)者不斷帶來(lái)新鮮驚喜的體驗(yàn)。2024年開年，餓了么餐零合作項(xiàng)目“FUN搭子”又帶來(lái)一項(xiàng)重磅合作：伊利和海底撈外送聯(lián)合推出“奶嘶鍋”，這一火鍋+牛奶的全新創(chuàng)意搭配引發(fā)消費(fèi)者紛紛種草，也開啟了餐零品牌跨界合作的新嘗試。

“吃上去不僅有牛油鍋底的香辣，還有牛奶的醇香……味道很特別、很驚喜?！庇忻朗巢┲髟谏缃黄脚_(tái)發(fā)布筆記表示，近期在餓了么看到海底撈外送門店有一款名為“奶嘶鍋”的套餐，里面除了有定制鍋底，還配有3盒伊利脫脂牛奶。

據(jù)悉，“奶嘶鍋”系在餓了么平臺(tái)招牌餐零合作項(xiàng)目“FUN搭子”的推動(dòng)下，伊利與海底撈外送聯(lián)合推出的鍋底新搭配。此次跨界新吃法的靈感來(lái)源于海底撈在海外備受歡迎的“麻辣牛奶鍋”：專屬調(diào)制的香辣牛油風(fēng)味湯底融合了脫脂工藝的牛奶，使鍋底辣味更加溫和、奶香濃郁，讓平時(shí)不擅長(zhǎng)吃辣的顧客也能輕松駕馭。

“‘奶嘶鍋’跨界合作是在餓了么‘FUN搭子’的積極推動(dòng)下，海底撈外送和伊利牛奶兩大頭部品牌開展的突破合作，給餐零跨界融合以及聯(lián)合營(yíng)銷帶來(lái)一個(gè)新樣本。”餓了么零售品牌中心負(fù)責(zé)人陳彥峰表示，餐飲和零售的不同品牌面向的銷售渠道和消費(fèi)群體往往存在較大差異，通過(guò)餐零跨界合作，平臺(tái)希望可以聯(lián)合不同品類的品牌商帶給消費(fèi)者更多好產(chǎn)品，同時(shí)也為品牌商提供更多生意增量。

近期，伴隨餓了么年貨節(jié)正式開啟，此次與海底撈、伊利三方聯(lián)合的“奶嘶鍋”將正式面向市場(chǎng)上線。1月26日至2月4日，消費(fèi)者在餓了么搜索“奶嘶鍋”即可在專屬活動(dòng)會(huì)場(chǎng)點(diǎn)單，同步享受平臺(tái)專屬優(yōu)惠。