中國消費者報長春訊（裴洋 記者李洪濤）為充分發(fā)揮食品經(jīng)營者示范引領(lǐng)作用、保障群眾“舌尖上的安全”，吉林省吉林市市場監(jiān)管局龍?zhí)斗志忠蚤_展農(nóng)村假冒偽劣食品治理專項整治工作為契機，以重點場所、重點主體、重點品類、邊打擊、邊規(guī)范、邊提升為著力點，進一步加大農(nóng)村食品示范店創(chuàng)建力度。
執(zhí)法人員在對農(nóng)村食品經(jīng)營戶進行檢查。 資料圖片
由點帶面全覆蓋提升。在日常監(jiān)管中，龍?zhí)斗志志o密圍繞省、市級工作方案要求，結(jié)合龍?zhí)秴^(qū)食品安全監(jiān)管實際，對本區(qū)一鄉(xiāng)五鎮(zhèn)321戶農(nóng)村食品經(jīng)營戶精準(zhǔn)網(wǎng)格化監(jiān)管，合理配備監(jiān)管員。通過“一戶一員一帶”方式，將符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品經(jīng)營戶納入示范店培育庫中，通過線上線下監(jiān)管模式，對滿足條件的培育戶進一步開展精準(zhǔn)指導(dǎo)。并定期對培育庫中的經(jīng)營者開展食品安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)后以答題方式對農(nóng)村食品經(jīng)營者考核，切實提升食品經(jīng)營者食品安全意識提升，從而帶動農(nóng)村食品安全環(huán)境的提高。本年度，納入農(nóng)村食品經(jīng)營示范店培育庫的發(fā)展培育對象98戶，占農(nóng)村食品市場主體總數(shù)的30.5%。
廣泛動員營造良好氛圍。龍?zhí)斗志忠远喾N形式加大宣傳力度，向廣大經(jīng)營者、消費者明確創(chuàng)建農(nóng)村食品經(jīng)營示范店建設(shè)的重要意義。利用新媒體宣傳、LED屏幕播放、現(xiàn)場咨詢活動等形式，將申報條件、申報流程等內(nèi)容進行廣泛公示，提升公眾知曉度。同時，指導(dǎo)連鎖銷售企業(yè)發(fā)布“放心超市自我承諾”，主動邀請公眾監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營達標(biāo)情況，全方位營造示范店建設(shè)的良好社會氛圍。截至目前，已累計開展相關(guān)活動3余場，發(fā)放宣傳材料500余份。
檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶。資料圖片
多點發(fā)力全過程指導(dǎo)培育。龍?zhí)斗志纸⒕W(wǎng)格化分級指導(dǎo)模式，每季度開展專題培訓(xùn)，圍繞示范店建設(shè)全過程進行幫扶指導(dǎo)。結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”工作，邀請相關(guān)專家對市、區(qū)兩級管理示范店培養(yǎng)對象進行現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助經(jīng)營者就“散裝食品標(biāo)簽規(guī)范、動態(tài)電子化臺賬建立”等具體問題進行整改。結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”落實，由市場監(jiān)管所干部帶領(lǐng)屬地包保干部，完成98戶培養(yǎng)對象的覆蓋式檢查指導(dǎo)，對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項規(guī)范。累計開展幫扶指導(dǎo)75余次，發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)整改問題68余項，有效提升了企業(yè)經(jīng)營基礎(chǔ)條件和食品安全管理能力。
目前，龍?zhí)斗志终诔掷m(xù)加大宣傳幫扶力度，實地核查、跟蹤指導(dǎo)，逐項把關(guān)、嚴格驗收，并邀請廣大消費者共同參與到農(nóng)村食品經(jīng)營示范店建設(shè)中來，不斷提升管理食品經(jīng)營示范店的社會知曉度與影響力。
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