中國消費者報西安訊（喬義平 王玲 記者徐文智）今年以來，陜西省三原縣充分發(fā)揮食品安全檢驗檢測核查處置作用，建立“專班保障、閉環(huán)處置、幫扶提升”等核查處置機制，采取“一個專班、八個到位、六項措施”，積極提升核查處置工作質量，消除安全風險隱患，助推該縣國家地理標志小磨香油產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
實行專班保障。在三原縣市場監(jiān)管局設立食品安全核查處置辦公室，遴選4名專業(yè)人員組建核查處置專班，建立“領取報告、核查處置、原因分析、行政處罰、整改復查、跟蹤抽檢”閉環(huán)工作機制，夯實工作責任、統(tǒng)一工作標準、優(yōu)化工作流程、提升工作效率、保證工作質量，實現(xiàn)核查處置由“粗放式”向“精細化”轉變，工作機制由“多頭處置”到“集中處置”轉變。
落實閉環(huán)處置。制定印發(fā)《三原縣市場監(jiān)管局監(jiān)督抽檢及核查處置工作規(guī)范》，明確職責分工、處置流程、追溯流程、不合格產(chǎn)品控制、整改復查驗收、跟蹤抽檢等工作程序，重點做到“八個嚴格八個到位”，即嚴格兩個時效，確保按時處置到位；嚴格審核把關，確保檢驗報告質量到位；嚴格產(chǎn)品控制，確保風險控制到位；嚴格現(xiàn)場檢查，實施源頭追溯到位；嚴格原因分析，確保問題排查到位；嚴格處罰程序，確保懲戒措施到位；嚴格措施落實，確保整改到位；嚴格信息公示，確保社會監(jiān)督到位。截至目前，共幫扶指導15戶企業(yè)更換設備、改造提升、改進工藝，對57戶（次）生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的95批次原輔料、半成品、成品進行風險隱患排查檢驗和跟蹤抽檢，抽檢合格率100%，查處違法案件9起，有力震懾了違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。
堅持幫扶提升。成立小磨香油產(chǎn)業(yè)提升辦公室，開展專項整治，大力促進小磨香油產(chǎn)業(yè)質量提升。依據(jù)不合格和問題產(chǎn)品報告對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，對抽檢計劃進行調整，增強抽檢和監(jiān)管的針對性。對企業(yè)生產(chǎn)過程進行全面指導，對整改情況進行全面驗收，促進小磨香油安全管理水平全面提升。引入智慧監(jiān)管，借助網(wǎng)絡平臺實施動態(tài)監(jiān)管。推行二維碼防偽標簽，建立小磨香油企業(yè)標簽庫，嚴厲打擊小磨香油行業(yè)違法貼牌行為。聘請專家對小磨香油企業(yè)進行生產(chǎn)工藝、質量管理、人員培訓等全方位服務指導，指導小磨香油企業(yè)完善制度，建立長效安全管理機制。
目前，國家地理標志香油生產(chǎn)企業(yè)質量安全管理進一步規(guī)范，區(qū)域性食品安全風險有效消除，閉環(huán)式核查處置工作在助推三原縣小磨香油產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展方面的積極作用逐步顯現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計，該縣從事小磨香油的經(jīng)營主體已發(fā)展到240余家，從業(yè)人員達2000余人。獲得食品生產(chǎn)許可證的香油生產(chǎn)企業(yè)60余家，年產(chǎn)值超過2000萬元，以小磨香油為主導產(chǎn)品的規(guī)模以上企業(yè)16家，另有160余家以家庭生產(chǎn)為主的加工企業(yè)和小磨香油關聯(lián)銷售服務企業(yè)，小磨香油產(chǎn)業(yè)年均產(chǎn)值超20億元。
