中國消費者報福州訊（陳瓊英 記者張文章）店內(nèi)食品單價遠低于起送價，即便是玉米排骨燉湯、蝦仁海鮮炒米粉等主要餐品銷售單價均未超過30元，但商家外賣起送價卻要68元起。10月12日，福建省廈門市湖里區(qū)東山海鮮江頭總店因外賣起送價設定不合理，未引導消費者按需點餐，被廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)管局責令整改。

近日，湖里區(qū)市場監(jiān)管局轄區(qū)內(nèi)多家經(jīng)營外賣的商家進行檢查發(fā)現(xiàn)，因起送價設置原因，消費者點外賣不得不湊單。想喝一杯咖啡25元，商家起送價是30元，為了湊夠外賣起送價可能要多點一杯，因為菜單里找不到合適的湊單商品，咖啡單品價格基本都在20元以上。點一碗面15元，商家起送價是20元，為了湊單思來想去加了一份菜單里最便宜的8元餃子，然而因超出正常飯量，最后吃不完只能倒掉。本來只想單純點個外賣，沒想到最后卻讓人犯了難。這些多是很多消費者點外賣時都曾遇到過的尷尬場景，而超量下單不僅加重了腸胃消化負擔，也增加了消費者錢包的支出負擔，“湊單”行為無異于“雙重浪費”。

執(zhí)法人員依法向外賣商家開出《責令整改通知書》。資料圖片

執(zhí)法人員在東山海鮮江頭總店檢查發(fā)現(xiàn)，該店在網(wǎng)絡外賣平臺上設置的起送價為68元，而該店部分食品單價遠低于起送價。對此，執(zhí)法人員根據(jù)《反食品浪費法》第二十八條規(guī)定，向商家開出《責令整改通知書》。在瀘溪河桃酥SM廣場店檢查發(fā)現(xiàn)，外賣平臺顯示該店起送價為35元起，但店內(nèi)的糕點單品售價多為十幾元、二十幾元，起送價高于多數(shù)商品單價。考慮到糕點只能短期存放，執(zhí)法人員對該商家進行勸導，調(diào)整起送價。對此，商家當即將起送價調(diào)至20元起送，與店內(nèi)單品售價比較相近了。

執(zhí)法人員勸導商家調(diào)整起送價，避免浪費。資料圖片

“為什么不可以設置過高外賣起送價？”在隨后檢查的幾家餐飲店內(nèi)，執(zhí)法人員對商家進行了解釋，《反食品浪費法》要求餐飲服務經(jīng)營者引導消費者按需適量點餐，店鋪如果設定“起送價”高于部分食品單價，使消費者不能按需購餐，一定程度上限制了消費者選擇權，過量購買也造成了食品浪費，與目前反對餐飲浪費的形勢和要求背道而馳。

據(jù)悉，今年6月，國家市場監(jiān)管總局、商務部聯(lián)合印發(fā)了《關于發(fā)揮網(wǎng)絡餐飲平臺引領帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導意見》，指出網(wǎng)絡餐飲平臺要科學設置起送價格、滿減促銷規(guī)則，探索根據(jù)商戶經(jīng)營規(guī)模、餐品檔次、訂餐距離的不同，引導平臺內(nèi)商戶合理設置餐品起送價格。優(yōu)化滿減湊單機制，不將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍，最大限度避免食品浪費。

據(jù)悉，制止餐飲浪費專項行動開展以來，湖里區(qū)市場監(jiān)管局嚴格執(zhí)行《反食品浪費法》，線上線下協(xié)同發(fā)力，以“執(zhí)法+普法”的模式，在加大執(zhí)法力度的基礎上，引導消費者樹立正確飲食消費觀，發(fā)放反餐飲浪費宣傳標識3000余份，印制“厲行節(jié)約反對浪費”小桌牌1000余份，成立商圈反餐飲浪費聯(lián)盟，聘請6名文明用餐宣傳員，開展反餐飲浪費百人健步行等活動；指導學校食堂、餐飲單位積極踐行“節(jié)約糧食、反對浪費”經(jīng)營理念，并針對外賣平臺“起送價”問題開展持續(xù)整治，一定程度上遏制了餐飲浪費行為。

湖里區(qū)市場監(jiān)理局執(zhí)法人員表示，在考量餐品、服務價格、經(jīng)營成本等綜合因素的基礎上，將對設置明顯過高的外賣起送價的餐飲店進行約談和限價，在滿足商家正常盈利、維護消費者權益以及反食品浪費等各方需求和利益上尋找到合理的“交叉點”。市場監(jiān)管部門呼吁，逐漸降低起送價，使其與店內(nèi)產(chǎn)品單價相匹配，推廣“單點可送”，給予消費者更大的選擇權，共同營造勤儉節(jié)約、反對浪費的良好社會風尚，推動外賣行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。