中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊（記者吳采平）8月14日，記者從湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，筑牢廣大消費(fèi)者生命健康安全防線，今年5月以來，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局組織全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展了為期3個(gè)月的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，成效顯著。
湖北省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、生鮮便利店等為重點(diǎn)區(qū)域，以冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品、水餃湯圓等米面制品為重點(diǎn)品種，全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，大力規(guī)范銷售行為，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)超市冷藏食品進(jìn)行檢查。吳采平/攝
截至目前，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共檢查冷藏冷凍食品銷售主體19771家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患2377個(gè)，收繳問題冷藏冷凍食品475公斤，立案查處冷藏冷凍食品違法銷售案件7件，罰沒金額8.81萬元。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患均已逐一整改、逐一銷號(hào)，形成閉環(huán)管理。同時(shí)，督促冷藏冷凍食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，全面履行主體責(zé)任和義務(wù)，切實(shí)提升食品安全保障能力和水平。
下一步，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合日常監(jiān)管常態(tài)化開展冷藏冷凍食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，不斷規(guī)范冷藏冷凍食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，全力保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
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