中國消費者報北京訊（記者孫燕明）5月15日至5月21日是我國第九屆全民營養(yǎng)周，宣傳主題為“合理膳食， 食養(yǎng)是良醫(yī)”；5月20日是第34個中國學生營養(yǎng)日，宣傳的主題為“科學食養(yǎng) ，助力兒童健康成長”。為了使本屆全民營養(yǎng)周主題更加深入人心，中國營養(yǎng)學會、國家食品安全風險評估中心、中國學生營養(yǎng)與健康促進會、中國疾病與預防控制中心營養(yǎng)與健康所近日聯(lián)合發(fā)布“食養(yǎng)是良醫(yī)”行動倡議。
倡議提出，廣泛宣傳和踐行“食養(yǎng)是良醫(yī)”的認識，把“食養(yǎng)是良醫(yī)”落實到日常合理膳食中，落實到疾病防治中，落實到國家標準、政策和醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)的實踐中，全面提升人體免疫力，促進身心健康。
個人要掌握營養(yǎng)健康知識和技能，要學會認識食物、了解食物的營養(yǎng)特點，學會閱讀食品標簽，挑選適合自己的食物；認識身邊常見的食藥物質(zhì)，結(jié)合自身情況，合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習慣，做自己健康的第一責任人。
家庭是促進營養(yǎng)健康的基本單元，要做好健康飲食規(guī)劃，設(shè)計好家庭的膳食是家庭文明健康的表現(xiàn)。膳食設(shè)計不僅要滿足飽腹感、愉悅感，還要考慮食物的多樣性及其所帶來的營養(yǎng)和功能。全家人一起學習和享受烹飪、享受食物天然美味和滋養(yǎng)。
全社會協(xié)調(diào)行動，社會各界共同行動，發(fā)揮各自力量和專長，以《中國居民膳食指南》和系列食養(yǎng)指南等為基礎(chǔ)，廣泛傳播膳食營養(yǎng)與健康知識，推動健康飲食和科學食養(yǎng)的宣傳和普及，提高居民健康素養(yǎng)。
國家衛(wèi)生健康委副主任雷海潮表示，當前正處于全面推動我國營養(yǎng)健康工作邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要節(jié)點，今年全民營養(yǎng)周以倡導科學食養(yǎng)，推行減油、減鹽、減糖為核心內(nèi)容，是適應新時代群眾健康需要、傳承發(fā)揚傳統(tǒng)食養(yǎng)文化、中西醫(yī)結(jié)合實施慢性病綜合防治的生動實踐，具有重要的現(xiàn)實意義。要切實用好高血壓、高血脂、糖尿病等食養(yǎng)指南，加強專業(yè)人員指導和在學校餐廳等的推廣應用，帶動社區(qū)居民和患者掌握食養(yǎng)健康知識；要抓好日?？破战逃?，提高群眾營養(yǎng)素養(yǎng)，圍繞群眾關(guān)切，增強宣傳針對性、增加宣傳廣度和深度，注重宣傳實效。
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