“宋元海絲宴”亮相國博
2023-03-03 20:45
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠
近日，“中國古代飲食文化展”經(jīng)提升改造后在中國國家博物館重新向公眾開放，其中新增設(shè)的“宋元海絲宴”，形象逼真，惟妙惟肖。該菜肴以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為藍(lán)本，兼收閩南名菜，集山珍、海味于一席，將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合，展現(xiàn)宋元時(shí)期世界海洋商貿(mào)中心獨(dú)特的美食文化。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
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