中國消費者報沈陽訊(記者王文郁)記者2月27日從遼寧省市場監(jiān)管局獲悉,該局于近期對本省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險提出兩項明確要求,將組織督查檢查嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險防控以及落實主體責(zé)任的工作情況,并發(fā)布嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)消費提示。
全面加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險防控能力,推動食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任進(jìn)一步落到實處,遼寧省市場監(jiān)管局要求本地相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)對照有關(guān)食品安全風(fēng)險防控要求,全面梳理企業(yè)內(nèi)部可能存在的風(fēng)險項目,列出清單,逐一對照分析,明確其風(fēng)險來源、潛在危害、限量要求控制措施,定期進(jìn)行監(jiān)測,確保各項指標(biāo)符合要求。同時,該局要求相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中和嬰幼兒配方乳粉出廠檢驗項目相關(guān)的檢驗標(biāo)準(zhǔn)和方法的學(xué)習(xí)和實踐,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)開展檢驗檢測工作,統(tǒng)一和明確相關(guān)檢驗操作工作流程和標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對檢驗工作人員的管理,確保產(chǎn)品檢驗數(shù)據(jù)的真實、可靠、準(zhǔn)確。
母乳是嬰兒最理想的食物,在無法實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)時,就要通過配方食品提供嬰幼兒生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì),嬰幼兒配方食品的標(biāo)準(zhǔn)是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養(yǎng)充足性的重要手段。嬰幼兒配方乳粉3個新國標(biāo),即《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB10765—2021)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》(GB10766—2021)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》(GB10767—2021),已于2023年2月22日正式實施。
遼寧省市場監(jiān)管局結(jié)合上述新國標(biāo)的實施,提醒社會有關(guān)方面注意以下事項,嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)屬于強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),在該系列標(biāo)準(zhǔn)實施日期前,允許并鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位可以生產(chǎn)經(jīng)營執(zhí)行新國標(biāo)的合格產(chǎn)品。
在嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)實施日期之后,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和檢驗機(jī)構(gòu)均應(yīng)按照新國標(biāo)執(zhí)行。自新國標(biāo)實施之日起,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按新國標(biāo)注冊的產(chǎn)品配方組織生產(chǎn),此前按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)生產(chǎn)的產(chǎn)品可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。對已獲注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方,申請人按新國標(biāo)調(diào)整配方的,原則上按變更注冊辦理;同時調(diào)整配方原料(含食品添加劑)品種和營養(yǎng)成分表,實質(zhì)上已構(gòu)成新產(chǎn)品配方的,按注銷原配方、申請新配方注冊辦理。
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