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中國消費者報南昌訊（陳美榮 記者朱海）為保障消費者節(jié)日期間飲食安全和身體健康，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，1月12日，江西省市場監(jiān)管局專門發(fā)布食品安全消費提示。

購買食品、外出用餐時，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔衛(wèi)生的場所購物或用餐，并主動索取和妥善保存消費單據(jù)、發(fā)票等憑證。

外出就餐時，應(yīng)注意辨別食物顏色和外觀是否正常、是否有異物或異味、口感是否變質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時提出更換要求。集體聚餐時，倡導(dǎo)使用“公勺公筷”，促進(jìn)健康消費。

網(wǎng)絡(luò)訂餐時，應(yīng)選購線上評價較好且線下資質(zhì)齊全的正規(guī)實體店；訂購的半成品餐食，要按照不同食材品種的加工要求，做到燒熟煮透后盡快食用。

踐行“浪費可恥，節(jié)約光榮”的傳統(tǒng)美德，自覺做到厲行節(jié)約、反對浪費，剩余飯菜應(yīng)分類打包并及時冷藏，再次食用前，應(yīng)充分加熱煮透。

文明消費，拒絕食用野味，不買、不食來歷不明的食品和長江、鄱陽湖漁獲物等，不采、不食野生蘑菇。

嚴(yán)格遵守疫情防控各項規(guī)定，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，盡量減少不必要的人員集聚。

江西省市場監(jiān)管局提醒，消費者如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)食品經(jīng)營行為，務(wù)必及時撥打12315電話投訴舉報，攜手營造科學(xué)放心的消費環(huán)境。