中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）12月13日，福建省廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局公示紫薯燒小面包、可吸冰淇淋果凍爽2批次不合格食品核查處置和風(fēng)險(xiǎn)控制情況。2家食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了整改，其中廈門(mén)市同安區(qū)誼品陽(yáng)光便利店受到警告的行政處罰。
經(jīng)抽檢，廈門(mén)市同安區(qū)誼品陽(yáng)光便利店銷(xiāo)售的紫薯燒小面包（紫薯味），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格。2022年9月29日，同安區(qū)新民市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員按要求對(duì)該便利店開(kāi)展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。該便利店于2022年8月9日購(gòu)進(jìn)紫薯燒小面包2.5公斤，已全部銷(xiāo)售，因該產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域較廣且銷(xiāo)售時(shí)間過(guò)久，無(wú)法召回。經(jīng)調(diào)查，該批產(chǎn)品不合格的原因可能是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。針對(duì)上述情況，該便利店進(jìn)行整改，對(duì)相關(guān)食品做好保鮮條件下庫(kù)存，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)供貨商產(chǎn)品監(jiān)督。同安區(qū)新民市場(chǎng)監(jiān)管所依法對(duì)該便利店作出警告的行政處罰。
廈門(mén)市翔安區(qū)嘉益食品有限公司生產(chǎn)的可吸冰淇淋果凍爽（芒果味），產(chǎn)品生產(chǎn)日期是2022年6月5日，經(jīng)抽檢菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。9月26日，翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員按要求對(duì)該公司開(kāi)展了核查處置工作。該公司共生產(chǎn)上述批次可吸冰淇淋果凍爽（芒果味）產(chǎn)品30件，已全部銷(xiāo)售。該公司已按規(guī)定暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格食品，并于9月26日啟動(dòng)召回，向翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所提交召回公告和召回計(jì)劃。截至10月28日，召回?cái)?shù)量為零。經(jīng)調(diào)查，產(chǎn)品不合格的原因?yàn)榘b材料破損致產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。針對(duì)上述情況，該公司進(jìn)行整改：立即下架不合格產(chǎn)品并做好進(jìn)銷(xiāo)制度，核對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范；保證商品索證索票齊全，向產(chǎn)品原料供應(yīng)商要求提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證與產(chǎn)品合格相關(guān)證明；保證專(zhuān)人負(fù)責(zé)核對(duì)食品安全相關(guān)規(guī)范。
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