中國消費者報北京訊（記者桑雪騏）11月19日，“集成為家•悅居樂廚——2022中國集成灶行業(yè)高峰論壇”在紅星美凱龍浙江全球家居1號店舉行。會上，與會專家指出，集成灶市場的進一步擴大，仍然需要突破消費認知和裝飾布局的瓶頸。

活動現(xiàn)場。資料圖片

近幾年，集成灶作為本土化的家電明星產(chǎn)品，以更適合中式烹飪的排煙方式，更高效的廚房空間利用組合，受到了消費市場的熱捧。據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，2022年國內(nèi)集成灶市場銷售規(guī)模有望沖刺300億元，在家電消費整體放緩的大環(huán)境下，集成灶市場仍將以20%以上的同比增長率領(lǐng)跑廚房電器市場。在中國家庭廚房面積不充裕的現(xiàn)實條件下，廚房電器的高度集成化減少了功能重疊造成的浪費，實現(xiàn)了多用途產(chǎn)品的空間整合共享。

中國家用電器研究院院長助理、全國家用電器工業(yè)信息中心執(zhí)行副主任吳海濤認為，隨著我國家庭廚房空間改善需求提升，傳統(tǒng)大件廚電正在走向集成化、一體化的道路，為人們的生活帶來了全新體驗。集成灶針對國人的烹飪習慣進行了結(jié)構(gòu)升級，通過更接近煙源的側(cè)面吸煙方式，讓油煙得到了有效控制。經(jīng)過20年間的多次迭代，集成灶產(chǎn)品在各個維度上都有了進步。集成灶產(chǎn)品未來的普及，既需要企業(yè)以需求為導向提供解決痛點的高品質(zhì)產(chǎn)品，也需要順暢快捷的銷售通道為消費者帶來觸達產(chǎn)品信息的機會和沉浸式的良好體驗。

目前，集成灶產(chǎn)品功能和性能不斷改進，今年的新品在排風效果、烹飪火力及烹飪方式上均有所改善。集成灶企業(yè)將產(chǎn)品現(xiàn)有功能不斷進行升級，蒸烤獨立式產(chǎn)品獲得了快速成長。但在市場端，消費者對集成灶產(chǎn)品的認知不足依然是該品類進一步普及的主要障礙。為了提升消費者認知，梳理行業(yè)發(fā)展方向，在中國家用電器研究院的指導下，全國家用電器工業(yè)信息中心、中國家用電器研究院設(shè)計研究與評測中心燈單位聯(lián)合編寫了《2022年中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》。

全國家用電器工業(yè)信息中心研究員楊征表示，《2022年中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》從市場規(guī)模、品牌格局、產(chǎn)品特點、技術(shù)發(fā)展等維度，向行業(yè)及消費者呈現(xiàn)了中國集成灶行業(yè)的現(xiàn)狀和未來，其目的是通過對集成灶市場發(fā)展歷程的復盤和梳理，對未來市場的培育以及行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展作出深入的思考和探索。

專家指出，我國集成灶產(chǎn)品正加速迭代，但市場的進一步擴大仍受到消費者固有觀念和裝修布局等因素的制約。長期來看，作為一種節(jié)能低耗環(huán)保、整合解決多方面烹飪需求、提升廚房空間整潔度的集成廚電產(chǎn)品，集成灶市場必將獲得持續(xù)的成長。