中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)含金銀箔粉的食品，包括酒類(lèi)、糕點(diǎn)、料理、糖果、巧克力、咖啡、冰淇淋、壽司、調(diào)味品、烘焙類(lèi)食品、高端菜品等，成為一些商家銷(xiāo)售商品的“噱頭”。此類(lèi)食品存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益、引導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，10月19日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示消費(fèi)者，金銀箔粉不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，食用金銀不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還可能危害人體健康。
根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食品原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。金銀本身無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分，不可能滋補(bǔ)身體，食用后不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還可能危害人體健康。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者，要提高自我保護(hù)意識(shí)，不要被含金銀箔粉食品的華麗外表所迷惑，切勿聽(tīng)信不法商家對(duì)金銀箔粉的虛假夸大宣傳。為了身體健康與生命安全，消費(fèi)者應(yīng)自覺(jué)抵制含金銀箔粉食品，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品銷(xiāo)售者不得采購(gòu)銷(xiāo)售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣(mài)含金銀箔粉餐食。
消費(fèi)者如果在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉的違法行為，及時(shí)撥打“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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