中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（簡(jiǎn)偉 記者朱海）為解決食品安全突出問題，全力保障轄區(qū)食品安全，連日來，江西省新余市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，確保食品“全年全域”安全。
聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，該局定期召開風(fēng)險(xiǎn)分析研判會(huì)，通過聽匯報(bào)、擺問題、列清單、交臺(tái)賬、強(qiáng)整改的方式，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，圍繞原輔料采購、生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問題易發(fā)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)排查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和追溯體系情況，持續(xù)推進(jìn)食品安全管理規(guī)范化建設(shè)。在食品流通領(lǐng)域，以學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等為重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、內(nèi)容、品種，組織校園周邊食品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)查面向未成年人宣揚(yáng)低俗、迷信、暴力等“無底線營(yíng)銷”銷售食品行為。在餐飲服務(wù)領(lǐng)域，開展校園食品護(hù)航行動(dòng)，對(duì)全區(qū)55家學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂進(jìn)行全覆蓋式檢查，對(duì)問題較多的學(xué)校食堂開展“回頭看”，確保整改措施落實(shí)到位。對(duì)在冊(cè)的446家餐飲單位開展全覆蓋“掃街”行動(dòng)，全面提升餐飲單位食品安全管理水平。
執(zhí)法人員檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早市肉制品質(zhì)量。資料圖片
同時(shí)，該局以果蔬、米面制品、肉制品、食用油等為重點(diǎn)品類，組織食品抽樣457批次，健全抽檢信息通報(bào)機(jī)制，依法及時(shí)公開抽檢信息，讓人民群眾真正吃上經(jīng)檢測(cè)合格的食品。截至目前，通過監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、案件查辦、投訴舉報(bào)等渠道，共檢查各類市場(chǎng)主體906戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患14個(gè)，均已完成整改，全力構(gòu)建起食品“來源可溯、質(zhì)量可控、去向可追”的安全監(jiān)管體系。
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