中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊（陳紅生 記者薛慶元）“臨期食品”是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。食品若是超過(guò)保質(zhì)期還未銷(xiāo)售出去會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失和食物浪費(fèi)，于是部分商家便會(huì)趕在過(guò)期之前，低價(jià)“花式”促銷(xiāo)臨期食品。
消費(fèi)者喬女士投訴稱，羅森便利店沒(méi)有告知就出售臨期食品給她。她點(diǎn)單時(shí)，食品還有一個(gè)小時(shí)就到期了。消費(fèi)者陳女士也投訴反映，5月初在蘇寧廣場(chǎng)2樓的優(yōu)可齊購(gòu)買(mǎi)嬰兒食品，回家后發(fā)現(xiàn)6月份就要過(guò)期。陳女士認(rèn)為商家銷(xiāo)售臨期商品沒(méi)有告知，找到商家要求退換卻遭拒絕。
據(jù)了解，2021年4月29日正式施行的《反食品浪費(fèi)法》明確規(guī)定了將臨期食品進(jìn)行“分類(lèi)管理”“特別標(biāo)示”“集中陳列出售”，必須要讓消費(fèi)者在知情的前提下，明明白白地購(gòu)買(mǎi)。
為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，規(guī)范臨近保質(zhì)期食品經(jīng)營(yíng)管理，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障消費(fèi)者知情權(quán)及人民群眾身體健康和生命安全，鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)管局前不久發(fā)布了《鎮(zhèn)江市流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品規(guī)范管理指南》。
規(guī)范明確，食品臨近保質(zhì)期可以由食品經(jīng)營(yíng)者自行設(shè)定，也可以與食品供應(yīng)商協(xié)商確定，但不應(yīng)短于下列期限。保質(zhì)期在1年以上的（含1年，下同），臨近保質(zhì)期為30天；保質(zhì)期在半年以上、不足1年的，臨近保質(zhì)期為20天；保質(zhì)期在30天以上、不足半年的，臨近保質(zhì)期為10天；保質(zhì)期在15天以上、不足30天的，臨近保質(zhì)期為5天；保質(zhì)期在2天以上、不足15天的，臨近保質(zhì)期為1天；保質(zhì)期不足2天或者國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)允許不標(biāo)明保質(zhì)期的食品，不設(shè)臨近保質(zhì)期。
規(guī)范要求，大中型食品商場(chǎng)超市和有條件的其他食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)或?qū)９?，并在醒目位置?biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)（專(zhuān)柜）”字樣，將臨近保質(zhì)期食品分類(lèi)集中陳列出售。
“臨期食品雖然特價(jià)售賣(mài)，但經(jīng)營(yíng)者仍有保證其質(zhì)量的義務(wù)。發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者提出退貨和賠償要求，且經(jīng)營(yíng)者不能以‘打折商品概不退換’等理由拒絕?！辨?zhèn)江市消協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
鎮(zhèn)江市消協(xié)提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)臨期食品時(shí)，要注意四點(diǎn)。
注意通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇在正規(guī)賣(mài)場(chǎng)、超市或商店購(gòu)買(mǎi)，不要選擇無(wú)證經(jīng)營(yíng)店鋪或攤點(diǎn)，以免買(mǎi)到冒充“臨期商品”的假貨。同時(shí)，消費(fèi)者要保存好購(gòu)物憑據(jù)，在商品存在問(wèn)題時(shí)，及時(shí)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
注意查看食品包裝。要注意查看食品包裝袋是否有破損、漲袋、漏氣等情況，食品是否出現(xiàn)霉變、氣味改變、顏色改變、狀態(tài)改變等情形。要注意查看食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)。如發(fā)現(xiàn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品，應(yīng)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)或消協(xié)投訴舉報(bào)。
注意貯存條件。若發(fā)現(xiàn)需要冷藏或冷凍的臨期食品置于常溫下，則不要購(gòu)買(mǎi)。有的食品貯存條件對(duì)濕度、感光要求較高，如果不滿足相關(guān)條件，食品的氣味、口感、營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)受到影響，尤其是堅(jiān)果類(lèi)食物。
注意理性消費(fèi)。消費(fèi)者要科學(xué)理性消費(fèi)，按需購(gòu)買(mǎi)，不要囤積，以免食品過(guò)期、變質(zhì)造成浪費(fèi)。購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用。食用時(shí)若發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期，或出現(xiàn)異味、口感異常時(shí)，切勿食用。
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