中國消費者報上海訊（記者劉浩）7月18日，上海市市場監(jiān)管局通報消息，日前，虹口區(qū)市場監(jiān)管局依法對上海金瑞食品有限公司未經(jīng)許可生產食品的違法行為作出行政處罰。
據(jù)了解，2021年11月25日，虹口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對位于虹口區(qū)場中路666號—668號102室的上海金瑞食品有限公司進行現(xiàn)場檢查，在其場所內發(fā)現(xiàn)2500千克散裝咸豬腿肉和40包(合計2000千克)食日曬鹽。經(jīng)查，2021年8月起至案發(fā)，當事人在未取得《食品生產許可證》的情況下，分別從某肉品批發(fā)公司購進散裝咸豬腿肉及腌制鹽等原料共計4000余公斤，隱匿在公司倉庫內對半成品咸豬腿肉實施抹鹽、堆垛、翻堆等后續(xù)生產工序，待生產結束后對外銷售。當事人未建立進貨查驗記錄制度，也未保存相關憑證。
當事人的上述行為，違反了《食品安全法》第三十五條第一款、第五十三條第二款的規(guī)定。公司主要負責人毛某對上述違法行為負有直接責任，虹口區(qū)市場監(jiān)管局分別依法對當事人及毛某個人作出行政處罰。
2022年3月8日，虹口區(qū)市場監(jiān)管局依法對上海金瑞食品有限公司未經(jīng)許可生產食品的違法行為作出沒收咸豬腿肉2498.7千克及食日曬鹽40包，罰款62.662萬元的行政處罰，并列入嚴重違法失信名單。同時，對企業(yè)主要負責人作出罰款4.0146萬元的行政處罰。
上海市市場監(jiān)管局指出，食品經(jīng)營者如存在未取得食品生產經(jīng)營許可從事生產經(jīng)營活動；使用非食品原料、過保質期食品原料生產食品；生產經(jīng)營的食品標簽、說明書含有虛假內容，涉及疾病預防、治療功能，或者生產經(jīng)營保健食品之外的食品的標簽、說明書聲稱具有保健功能等違法行為，且情節(jié)嚴重、社會危害較大或受到較重處罰的，將被依法列入嚴重違法失信名單。吊銷許可證的食品生產經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員，還會受到行業(yè)禁入等懲戒措施。
