中國消費(fèi)者報石家莊訊（記者李建）記者5月17日從河北省市場監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理、防止餐飲外賣食品污染，該局決定在全省餐飲外賣行業(yè)開展全面推廣使用食安封簽活動。到2022年底，河北省餐飲外賣行業(yè)食安封簽使用率將達(dá)到60%以上，2023年底達(dá)到80%以上，2024年底達(dá)到100%。
據(jù)悉，食安封簽是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。外賣食安封簽推廣使用工作已列入《河北省食品藥品安全監(jiān)管“十四五”規(guī)劃》。河北全省將在商業(yè)綜合體、大型連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅餐廳等重點(diǎn)單位開展試點(diǎn)，并逐步在各類型餐飲單位廣泛推廣使用。
根據(jù)工作部署，河北省將建立市場監(jiān)管部門主導(dǎo)，平臺主體推進(jìn)，餐飲企業(yè)積極參與，配送員、消費(fèi)者監(jiān)督的工作機(jī)制，倡導(dǎo)和督促餐飲企業(yè)按要求使用食安封簽。合法權(quán)益。建議印制“提倡使用食安封簽”“若封簽破損，請勿接收”“收餐后請盡快食用”等提食安封簽可以使用個性化標(biāo)識及宣傳用語，標(biāo)識和宣傳用語內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，不得違反公序良俗或侵犯他人示語。使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不視為食安封簽。倡導(dǎo)、組織餐飲企業(yè)簽訂《餐飲外賣食安封簽使用承諾書》，并向社會公示，正確使用食安封簽。餐飲企業(yè)要主動履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，積極使用食安封簽，出餐交予配送員前規(guī)范加貼食安封簽，確保一餐一簽。
河北省市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，將加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對未使用“食安封簽”的餐飲企業(yè)，及時組織約談，并建議平臺給予處理，確保食安封簽使用的覆蓋面和質(zhì)量。同時，及時發(fā)布食安封簽消費(fèi)提示，提示外賣配送員“無封簽可拒送”、消費(fèi)者“無封簽可拒收”，并公布投訴舉報電話。
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