中國消費者報報道（記者孫燕明）近日，根據(jù)《食品安全法》《認(rèn)證認(rèn)可條例》等法律法規(guī)，中檢科創(chuàng)測試認(rèn)證有限公司推出嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證。該認(rèn)證機構(gòu)制定的《嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證實施規(guī)則》已在國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會完成備案，即日起在全國范圍內(nèi)接受企業(yè)認(rèn)證申請。

北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會副會長、北京孕嬰童用品行業(yè)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化委員會秘書長、《嬰幼兒天然包裝飲用水》團體標(biāo)準(zhǔn)第一起草人樂粉鵬在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，目前，生產(chǎn)嬰幼兒包裝飲用水的企業(yè)很少開展嬰幼兒飲用水產(chǎn)品的檢測和認(rèn)證，主要依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》規(guī)定執(zhí)行，并未采用適合嬰幼兒生理特點的專用水標(biāo)準(zhǔn)，部分嬰幼兒飲用水生產(chǎn)企業(yè)采用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。建議嬰幼兒飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全面的產(chǎn)品檢測，通過申請嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證，制定高于國家標(biāo)準(zhǔn)的團體標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等手段提升產(chǎn)品質(zhì)量。

實行自愿認(rèn)證

近年來，隨著我國居民生活水平的提高，嬰幼兒的健康成長受到更多關(guān)注。有些家長為了孩子的身體健康，專門給孩子喝嬰幼兒包裝飲用水，各種嬰幼兒包裝飲用水一經(jīng)上市便吸引了眾多消費者的目光。

據(jù)樂粉鵬介紹，產(chǎn)品認(rèn)證分為強制認(rèn)證和自愿認(rèn)證兩種。20世紀(jì)90年代末，我國自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作開始起步，經(jīng)過20余年的發(fā)展，積累了豐富經(jīng)驗，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展、保護消費者權(quán)益等方面發(fā)揮了積極作用。

認(rèn)證標(biāo)志是架起消費者和與企業(yè)之間信任的橋梁，也是消費者識別食品特性、快速作出購買決定的便捷方式，更是企業(yè)通過第三方認(rèn)證機構(gòu)對消費者作出的承諾。

中檢科創(chuàng)測試認(rèn)證有限公司采用國際通行的產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)，依據(jù)《嬰幼兒天然包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)》和相關(guān)認(rèn)證規(guī)則，對嬰幼兒天然包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開展第三方認(rèn)證評價活動。生產(chǎn)企業(yè)可以提出自愿性產(chǎn)品認(rèn)證申請，經(jīng)過認(rèn)證合格后，取得嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書，證書有效期為3年，有效期認(rèn)證范圍內(nèi)的產(chǎn)品可以使用認(rèn)證標(biāo)志。樂粉鵬指出，能夠通過嬰幼兒天然包裝飲用水認(rèn)證的產(chǎn)品，不僅產(chǎn)品的生產(chǎn)條件、質(zhì)量指標(biāo)、安全指標(biāo)、管控制度都符合國家要求，而且每年都需要對認(rèn)證產(chǎn)品進行監(jiān)督檢查、檢測，以確保認(rèn)證產(chǎn)品持續(xù)合格，品質(zhì)更有保障。

安全指標(biāo)更嚴(yán)格

“嬰幼兒飲水安全不僅影響嬰幼兒時期，也影響嬰幼兒一生的健康。因此，嬰幼兒飲用水安全指標(biāo)比成年人更嚴(yán)格?！北本┕娊】碉嬘盟芯克L李復(fù)興在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，嬰幼兒時期是新陳代謝最快、最旺盛的階段，以單位體重計算，嬰兒的細胞液體交換率是成年人的8倍，代謝率是成年人的2倍。同時，新生兒的腎臟尚未發(fā)育成熟，排泄溶質(zhì)和垂體分泌抗利尿激素的能力有限。

樂粉鵬表示，2003年，世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的營養(yǎng)礦物質(zhì)對嬰幼兒營養(yǎng)的影響》中提出，適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。

我國包裝飲用水的國家標(biāo)準(zhǔn)包括《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》。2020年4月，北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會發(fā)布了《嬰幼兒天然包裝飲用水》團體標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)定了嬰幼兒天然包裝飲用水產(chǎn)品的技術(shù)要求、開采加工要求及檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸和貯存要求，填補了國內(nèi)嬰幼兒天然包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的空白。

北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)委員會主任翁永松在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，該標(biāo)準(zhǔn)在符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》的前提下，對相關(guān)指標(biāo)進行了修訂和調(diào)整。其中，增加了3項界限指標(biāo)，即溶解性總固體、pH值和鈉，界限指標(biāo)同時符合國家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求；增加兩項微生物限量指標(biāo)，即糞鏈球菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌限量指標(biāo)；調(diào)整了10項限量指標(biāo)，包括四氯化碳、三氯甲烷、耗氧量、鉛、砷、鎘、汞、 陰離子合成洗滌劑、總α放射性、總β放射性指標(biāo)，各項限量指標(biāo)優(yōu)于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》的要求。

市場空間巨大

3月1日，《中國消費者報》記者在位于北京市西城區(qū)月壇南街的物美超市包裝飲用水貨架上看到，貨架上在售的嬰幼兒包裝飲用水共有3款，每款零售價格比普通包裝飲用水高1倍以上。其中，1升瓶裝恒大冰泉寶寶水售價4.8元，256毫升瓶裝恒大低鈉寶寶水售價1.5元，1升瓶裝農(nóng)夫山泉嬰幼兒天然水售價9元。

超市貨架上在售的嬰幼兒包裝飲用水。孫燕明/攝

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年，我國母嬰水需求量從890萬瓶上升到5220萬瓶，年均復(fù)合增長率約為55.6%；母嬰水市場規(guī)模達到2.4億元，但在全球市場中占比極小。翁永松表示，我國嬰兒水包裝飲用水的消費人群還很少，僅有近50家水企具備相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)。

第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國0—3歲的嬰幼兒總量達7000萬，0—6歲嬰幼兒達1.8億，每年新出生人口達到1750—1950萬之間。國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國出生人口為1062萬。我國龐大的嬰幼兒人口基數(shù)為嬰幼兒包裝飲用水市場奠定了堅實的客戶基礎(chǔ)。

“目前，母嬰水在歐美發(fā)達國家已經(jīng)基本普及，但在我國尚處于大眾初級認(rèn)知階段?！睒贩垸i表示，近幾年，我國母嬰水市場發(fā)展勢頭強勁，未來隨著大眾認(rèn)知度的提高，市場發(fā)展?jié)撃芫薮蟆?/p>

提示：選購應(yīng)看重點指標(biāo)

消費者如何選擇符合嬰幼兒生理特點的包裝飲用水？對此，李復(fù)興表示，消費者應(yīng)仔細閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，主要看重點指標(biāo)，包括鈉離子要小于20mg/L、溶解性總固體在30—100mg/L之間、pH值在7—8之間。此外，還要看水源地，水源最好在一般檢測基礎(chǔ)上進一步做全方位系統(tǒng)的科學(xué)評定。

目前，嬰幼兒飲用水市場存在極少數(shù)不法企業(yè)肆意生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品亂象，例如有些嬰幼兒包裝飲用水就是在純凈水中加入化學(xué)物質(zhì)小蘇打片配制而成，鈉離子達到100mg/L以上。

樂粉鵬建議，消費者選擇嬰幼兒包裝飲用水時，應(yīng)優(yōu)選獲得符合嬰幼兒包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢測報告和嬰幼兒包裝飲用水認(rèn)證的品牌，并將嬰幼兒包裝飲用水燒開后再給嬰幼兒飲用。不建議選擇純凈水，因為純凈水中幾乎不含礦物質(zhì)元素。