為做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，近日，江西省遂川縣市場監(jiān)管局重點對大型超市、商場、食品批發(fā)商等場所進行了檢查，主要對調(diào)味料、糕點糖果、散裝小食品等消費量大的熱銷食品實施重點監(jiān)控。執(zhí)法人員通過檢查經(jīng)營者的許可證件、健康證明、進貨臺賬、索證索票等情況，督促食品經(jīng)營戶進一步建立健全索證索票、進銷貨臺賬制度，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。圖為該局執(zhí)法人員檢查超市的散裝食品。

王龍生 中國消費者報記者朱海攝影報道