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中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）1月4日，福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局通報紅薯粉條、綠豆爽、單晶冰糖、椰絲牛奶小方蛋糕等4批次不合格食品核查處置情況，相關(guān)食品經(jīng)營單位被責(zé)令整改。

經(jīng)查，廈門益家興超市有限公司銷售的紅薯粉條（生產(chǎn)日期：20210603），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不合格。2021年11月17日，同安區(qū)祥平市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對該公司開展了核查處置工作。該公司于2021年10月8日購進(jìn)紅薯粉條10袋，已售的6袋均用于抽檢，剩余的4袋已銷毀?！?/p>

廈門牛久久生鮮超市有限公司銷售的糕點(diǎn)綠豆爽（生產(chǎn)日期：20211008），菌落總數(shù)項目不合格。2021年11月19日，同安區(qū)祥平市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對該公司開展了核查處置工作。該公司于2021年10月14日購進(jìn)綠豆爽5kg均已售出，其中2.197kg為抽檢的購樣數(shù)量，剩余2.803kg均已售出，召回數(shù)量為0。

廈門市同安區(qū)福味鮮調(diào)味品店銷售的單晶冰糖（生產(chǎn)日期：20210823），還原糖分項目不合格。2021年12月6日，同安區(qū)祥平市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對該調(diào)味品店開展了核查處置工作。該個體戶于2021年11月1日購進(jìn)單晶冰糖20包，已售的6包均用于抽檢，剩余的14包，其中10包已退回廠家處置，另外4包已售出，召回數(shù)量為0。

經(jīng)調(diào)查，上述3批次產(chǎn)品不合格的原因均可能為生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有把握好質(zhì)量關(guān)。針對上述情況，廈門益家興超市有限公司、廈門牛久久生鮮超市有限公司、同安區(qū)福味鮮調(diào)味品店均進(jìn)行了整改。

八十五度（廈門）餐飲管理有限公司同安環(huán)城西路分公司購買的椰絲牛奶小方蛋糕（生產(chǎn)日期：20211011），菌落總數(shù)項目不合格。2021年11月15日，同安區(qū)祥平市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對該公司開展了核查處置工作。該公司于2021年10月11日購進(jìn)椰絲牛奶小方蛋糕20盒均已售出，其中13盒為抽檢的購樣數(shù)量，剩余的7盒均已售出，召回數(shù)量為0。經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：可能為門店貯存不當(dāng)導(dǎo)致。針對上述情況，該公司進(jìn)行整改，使用能滿足該產(chǎn)品貯存條件的冰箱進(jìn)行存放?！?/p>