中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（黃均遠(yuǎn) 記者張文章）為提高食品突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力，12月29日，由福建省龍巖市食安辦、龍巖市市場(chǎng)監(jiān)管局、長(zhǎng)汀縣人民政府聯(lián)合主辦的龍巖市進(jìn)口冷鏈涉疫食品安突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)在長(zhǎng)汀縣舉行。長(zhǎng)汀縣委宣傳部、長(zhǎng)汀縣市場(chǎng)監(jiān)管局等10多家單位參與演練。
此次應(yīng)急演練模擬長(zhǎng)汀縣一所中學(xué)發(fā)生疑似食源性疾病，部分學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，在流調(diào)追溯過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈海鮮外包裝核酸檢測(cè)陽(yáng)性的場(chǎng)景，縣政府根據(jù)食品安全突發(fā)事件處置應(yīng)急預(yù)案，立即啟動(dòng)四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案，成立事件調(diào)查、醫(yī)療救治、危害控制組、善后處理等多個(gè)工作小組，并根據(jù)事態(tài)發(fā)展和涉疫食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理相關(guān)規(guī)定，全面排查疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)事件的發(fā)生、發(fā)展、妥善處置全過(guò)程進(jìn)行了演練。
演練活動(dòng)采取虛擬與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合、視頻播放與現(xiàn)場(chǎng)演練相結(jié)合、實(shí)際場(chǎng)景與畫外解說(shuō)相結(jié)合的方式，模擬演練事件發(fā)生后的信息報(bào)告、事故調(diào)查、危害控制、輿情監(jiān)測(cè)、新聞發(fā)布等食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置全過(guò)程，將處置程序通過(guò)不斷轉(zhuǎn)換的場(chǎng)景完整表達(dá)出來(lái)，場(chǎng)景布置逼真，影像傳輸通暢，增強(qiáng)了演練的真實(shí)感和觀摩的現(xiàn)場(chǎng)感，力求完整模擬食品安全突發(fā)事件實(shí)況，著重鍛煉臨場(chǎng)應(yīng)對(duì)能力。
此次演練首次將食品安全突發(fā)事件演練與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匮菥毥Y(jié)合在一起，開創(chuàng)了龍巖市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練的先河。
龍巖市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，通過(guò)演練，進(jìn)一步檢驗(yàn)了食品安全突發(fā)事件和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案的實(shí)用性和可操作性，增強(qiáng)了應(yīng)急管理意識(shí)，鍛煉了隊(duì)伍，提高了突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，體現(xiàn)了以人為本、科學(xué)施訓(xùn)的演練理念，實(shí)現(xiàn)了鍛煉隊(duì)伍、檢驗(yàn)預(yù)案的演練目標(biāo)，具有很強(qiáng)指導(dǎo)意義，起到了示范引領(lǐng)作用。
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