柳州市場監(jiān)管局在通報中指出，11月27日，該局監(jiān)測12315平臺時發(fā)現(xiàn)：11月26日晚21時許，福建省廈門市消費者楊某通過全國12315平臺微信小程序投訴其電商平臺購買的好歡螺螺螄粉中發(fā)現(xiàn)不明蟲卵，其投訴對象為柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店。消費者先后將相關圖片和內容發(fā)到微博和小紅書上，該事件迅速成為微博熱搜。

柳州市市場監(jiān)管局對此高度重視，11月28日上午派出兩個執(zhí)法檢查組，分別到被投訴人店面(柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店)和好歡螺螺螄粉生產廠家(柳州市得華食品有限公司)開展調查核實。

經調查，被投訴人柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)同批次涉訴螺螄粉“好歡螺柳州螺螄粉加辣版”（凈含量：400克，生產日期：2021/09/16） 。當事人稱，投訴人通過網絡平臺購買該螺螄粉并于10月13日收到貨，11月22日向其反饋螺螄粉存在問題，經與投訴人協(xié)商，已先行退還投訴者貨款129.8元，并賠付其1000元，目前投訴人未退回涉訴螺螄粉。執(zhí)法人員主動聯(lián)系投訴人楊某，其確認上述協(xié)商先行退款、賠償情況屬實，并稱已自行處理發(fā)現(xiàn)異物的螺螄粉，剩余螺螄粉于11月29日下午通過順豐速運寄回被投訴人。

經調查，涉訴產品生產廠家柳州市得華食品有限公司持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證，目前正常從事食品生產經營活動。執(zhí)法人員對其生產場所進行了全覆蓋檢查，暫未發(fā)現(xiàn)不符合生產環(huán)境條件及生產工藝要求的情況。同時，對同批次涉訴產品進行追溯體系檢查，生產廠家提供的原材料供貨方的相關證明、原材料入庫及領料記錄、產品投料記錄、生產過程關鍵控制點記錄、產品出廠檢驗檢測記錄及產品銷售記錄等完整齊全，且生產廠家按照規(guī)定程序和要求對該批次產品進行了留樣。執(zhí)法人員仔細檢查留樣樣品，未發(fā)現(xiàn)異常，依法現(xiàn)場抽樣送第三方檢驗機構進行檢驗。

經調查，涉訴螺螄粉為哈爾斯食品店從柳州市柳南區(qū)恒優(yōu)百貨商行購買，恒優(yōu)百貨商行從柳州市愛樂佳母嬰用品有限公司購進，而愛樂佳公司為得華食品有限公司的特級經銷商，產品直接從得華食品有限公司購進。執(zhí)法人員到上述3家經營單位開展現(xiàn)場檢查，暫未發(fā)現(xiàn)食品儲存方面的違法違規(guī)行為。

經查詢，目前全國12315平臺暫未收到同批次涉訴螺螄粉的其他投訴。

11月29日下午，柳州市市場監(jiān)管局已收到送檢螺螄粉檢驗項目感官(色澤、組織形態(tài)、雜質)的檢驗結果，全部為合格。

12月5日，柳州市市場監(jiān)管局收到第三方檢驗檢測機構對柳州市得華食品有限公司生產的好歡螺柳州螺螄粉加辣版(凈含量：400克，生產日期：2021/09/16 )等批次食品留樣的檢驗結果。

第三方檢驗檢測機構按產品食品安全標準進行感官(色澤、組織形態(tài)、雜質)、微生物(霉菌、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)及其他理化指標(亞硝酸鹽、鉛、甲醛次硫酸氫鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量)等項目進行檢驗。

檢驗結果為，本次消費者投訴的同批次產品“好歡螺柳州螺螄粉加辣版(凈含量：400克，生產日期：2021/09/16 )”檢驗結果全部合格。同時抽檢的“好歡螺柳州螺螄粉(小龍蝦味)”“好歡螺柳州螺螄粉(原味版)”等其他批次產品檢驗結果均全部合格。

柳州市市場監(jiān)管局表示，將繼續(xù)認真貫徹落實柳州市委、市政府推進柳州螺螄粉產業(yè)高質量發(fā)展的總體思路和部署，嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求，秉持“嚴監(jiān)管、優(yōu)服務、促發(fā)展”原則堅決把好柳州螺螄粉的質量安全關，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，與廣大消費者共同維護柳州螺螄粉長期形成的良好口碑。