中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者王小月）11月6日，在第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，全球肉類供應(yīng)商——來自巴西的企業(yè)JBS與盒馬簽署戰(zhàn)略合作，將為盒馬提供2億元人民幣的美國(guó)進(jìn)口谷飼牛肉，雙方創(chuàng)新合作模式，讓牛肉能更快、價(jià)格更低的來到中國(guó)市場(chǎng)。
根據(jù)雙方達(dá)成的這項(xiàng)產(chǎn)地直采合作，盒馬直接向當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)采購牛肉，進(jìn)口貿(mào)易中間環(huán)節(jié)消耗資金至少節(jié)省10%，中轉(zhuǎn)貿(mào)易時(shí)間上至少節(jié)省10%。此外，進(jìn)口牛肉在鮮度、溯源上也升級(jí)，盒馬門店提供鮮切、烹飪服務(wù)，以便消費(fèi)者第一時(shí)間品嘗美食。
盒馬方面介紹，簽約前，門店試水銷售了美國(guó)牛肉，3個(gè)月里，每月增長(zhǎng)率均超過20%，成為盒馬各業(yè)態(tài)門店中增長(zhǎng)率最高的肉類產(chǎn)品，頗受消費(fèi)者歡迎。
今年進(jìn)博會(huì)上，盒馬還會(huì)與新西蘭乳制品行業(yè)龍頭恒天然集團(tuán)、紐仕蘭分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。來自美國(guó)科羅拉多牧場(chǎng)的谷飼牛肉將直抵全國(guó)300多個(gè)盒馬門店，恒天然、盒馬、南航跨境電商三方聯(lián)手打造“新西蘭鮮奶空運(yùn)當(dāng)日達(dá)”，紐仕蘭與盒馬聯(lián)手研發(fā)的新西蘭草飼純牛奶，預(yù)計(jì)于明年6月上市。
盒馬將進(jìn)口面粉進(jìn)行深度研發(fā)做成消費(fèi)者愛吃的刀削面。資料圖片
盒馬商品品牌中心總經(jīng)理肖路表示，隨著中國(guó)消費(fèi)者愈發(fā)挑剔，買手已經(jīng)從“全球買貨”升級(jí)為“全球定制”，越來越多優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食材，被打造成適合中國(guó)消費(fèi)者的商品。“盒馬將俄羅斯的面粉拿來做深度研發(fā)，做成了中國(guó)人愛吃的刀削面；泰國(guó)的椰青更是每年源源不斷被引進(jìn)盒馬，除了直接銷售外，也變身椰子雞火鍋的鍋底、本土新消費(fèi)品牌‘猴棒椰’椰子水、厚椰乳等。”
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