中國消費者報南昌訊（張婷 記者朱海）10月26日，記者從江西省市場監(jiān)管局獲悉，為進一步排查酒類產品風險隱患，嚴厲打擊違法生產加工行為，提升酒類產品質量安全水平，促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，該局決定在全省范圍內組織開展為期兩個月的酒類產品質量安全專項檢查。
江西省市場監(jiān)管局食品生產處負責人介紹說，本次專項檢查面向全省酒類產品（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、其他酒等）生產企業(yè)、食品小作坊。通過檢查，督促企業(yè)落實酒類生產者食品安全主體責任，包括：嚴格執(zhí)行原料進貨查驗、貯存管理等食品安全管理制度，嚴禁采購使用不符合食品安全標準的糧谷，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害物質、藥食同源物質目錄以外的非食品原料生產，嚴禁非法添加西地那非等藥品；嚴格生產過程控制，規(guī)范食品添加劑使用，加強對鄰苯二甲酸酯類物質風險防控，嚴禁超范圍超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑。嚴禁采用固態(tài)法生產工藝的企業(yè)使用香料香精等食品添加劑勾兌生產白酒；嚴格規(guī)范白酒標簽，嚴禁將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒、生產無標識或虛假標注產品執(zhí)行標準、生產日期、配料表等信息的產品。
江西省市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門必須切實落實屬地監(jiān)管責任，加強對酒類食品生產企業(yè)原輔料采購、生產環(huán)境條件、生產記錄、出廠檢驗、銷售等情況的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)持續(xù)保持許可條件，確保產品符合標準要求；加大對白酒、配制酒生產企業(yè)、白酒小作坊的監(jiān)督抽檢頻次。對抽檢不合格的，及時處置，徹查原因，控制風險；依法查處酒類產品生產加工中的違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任。同時，加大酒類食品安全知識宣傳普及，增強消費者識別假冒偽劣能力，營造安全放心的酒類食品消費環(huán)境。
