中國消費(fèi)者報福州訊（張成 記者張文章）為加快補(bǔ)齊公眾評議突出短板，進(jìn)一步回應(yīng)社會關(guān)切，今年以來，福建省莆田市針對食品安全突出隱患、行業(yè)共性問題以及群眾反映強(qiáng)烈的問題，開展了2021年度食品安全突出短板專項(xiàng)整改提升工作，力爭從“小切口”入手，推動“大問題”解決，切實(shí)提高公眾對食品安全的滿意度。截至10月中旬，專項(xiàng)整改提升工作進(jìn)展順利。
開展深化食品加工質(zhì)量和嬰幼兒配方乳粉提升行動。莆田市市場監(jiān)管部門認(rèn)真開展食品加工質(zhì)量和嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量監(jiān)管，截至10月份，共出動執(zhí)法人員697人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)287家，發(fā)現(xiàn)問題10條，現(xiàn)已全部整改到位；共出動執(zhí)法人員398人次，檢查小作坊170家次，建檔277家；共組織30場考試，有239家企業(yè)426人參加考核，合格423人，合格率為99.30%。
開展深化農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動。莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門共完成專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治74萬畝次，完成綠色防控160.08萬畝次。開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)53期、1972人次；共檢查農(nóng)資企業(yè)及畜禽養(yǎng)殖場489家次，組織農(nóng)藥獸藥抽檢124批次，立案查處12起；制定《莆田市耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃分技術(shù)報告》，截止10月份，莆田全市共完成受污染耕地安全利用9727.58畝。
開展深化校園食品安全守護(hù)行動。莆田市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局聯(lián)合部署2021年春季和秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，截止今年10月，共檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶1393家次，校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)159家次，責(zé)令整改72家次，監(jiān)督抽檢320批次，查辦案件13起。各縣區(qū)共推動307家學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”智慧監(jiān)管。
開展深入實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動。莆田市市場監(jiān)管局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市海洋漁業(yè)局、市供銷社等6部門聯(lián)合印發(fā)《莆田市農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動方案（2020—2022年）》《開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動方案》，截止10月份，共檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2939戶次，檢查農(nóng)貿(mào)市場169個次，查辦農(nóng)村食品案件217起，罰沒款308.73萬元，查扣違法食品10308公斤。
開展深化保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動。莆田市市場監(jiān)管局、市委宣傳部、市公安局、市商務(wù)局、市文旅局、市衛(wèi)健委等6部門聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)《保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動方案（2020-2021年）》，開展深化保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動，截至10月中旬，共出動執(zhí)法人員1578人次，檢查保健食品經(jīng)營單位797家次，責(zé)令整改4家次；舉辦科普宣傳16場，發(fā)放宣傳材料3312份，處理群眾投訴舉報24起。
開展深化進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動。莆田海關(guān)持續(xù)加強(qiáng)科學(xué)有效的進(jìn)出口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，截止目前，累計抽檢進(jìn)出口食品280項(xiàng)次，合格率100%；將進(jìn)口食品的國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)等納入海關(guān)信用管理體系，備案進(jìn)口食品進(jìn)口商3家次；開展“年度首批核查計劃”工作，完成對20家食品生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖場、種植基地核查工作。
加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖安全監(jiān)管。莆田市海洋漁業(yè)部門圍繞莆田市主產(chǎn)的對蝦、鮑魚、草魚等養(yǎng)殖品種，重點(diǎn)整治水產(chǎn)品中使用禁用、停用藥物及未按規(guī)定執(zhí)行休藥期等突出問題，截至10月份，共出動執(zhí)法人員420人次，檢查養(yǎng)殖單位244個次；將139家生產(chǎn)主體納入追溯管理，累計生成追溯憑證1250條。
加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測。截至目前，莆田全市食品安全有關(guān)部門共開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢13394批次，其中，生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)抽檢食品8848批次，合格率98.8%；食用農(nóng)產(chǎn)品定量抽檢2762批次，合格率99.8%；飲用水水質(zhì)檢測747批次，合格率99.33%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)水產(chǎn)品抽檢259批次、原糧衛(wèi)生指標(biāo)抽檢136批次、飲用水源地水質(zhì)監(jiān)測36批次、進(jìn)出口食品抽檢280批次、集中消毒餐具326批次，合格率均為100%。
加大食品安全犯罪打擊力度。今年來，莆田市公安部門深入開展“昆侖2021”專項(xiàng)行動，截止目前，共出動人員1969人次，開展執(zhí)法檢查226次，查處案件25起，移送司法機(jī)關(guān)起訴17起，逮捕人數(shù)28人次，查處不合格食品3830千克，其中公安部掛牌督辦1起，省廳掛牌督辦3起，發(fā)起全國集群協(xié)查1起。
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