中國消費者報報道（記者任震宇）標準是經濟和社會活動的技術依據(jù)，標準化在國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設中發(fā)揮著基礎性、戰(zhàn)略性和引領性作用。
近年來，我國標準化工作改革創(chuàng)新發(fā)展取得歷史性突破，中國標準化研究院圍繞完善標準化體系，全面提升我國標準化水平，扎實開展標準化科研與服務，各項科研業(yè)務持續(xù)健康快速發(fā)展、成效顯著，為促進產品、服務質量提升，作出了積極貢獻。
為好產品提供測試方法
人民群眾的美好生活離不開好的產品。好產品之所以能成為好產品，滿足市場需求和消費者的喜好是關鍵因素。
食品的喜好測試是獲悉消費者對產品的接受性和偏愛的重要技術手段。消費者通過感受產品特有感官屬性特征，形成風味、口味的記憶和依賴，最終形成消費喜好。對消費者直接感知產品后的洗好程序進行測試，可為企業(yè)后續(xù)新品開發(fā)、產品維護及改進等方面提供市場消費信息。雖然喜好測試已經被企業(yè)廣泛應用，但多數(shù)為簡單的問卷調查，并未考慮到相關因素的影響和控制。消費者特性、數(shù)量以及測試環(huán)境和試驗方法都會對結果產生影響。
中國標準化研究院相關負責人告訴《中國消費者報》記者，2014年，國際標準化組織食品技術委員會感官分委會頒布了ISO 11136:2014《對受控區(qū)域的消費者開展喜好測試的一般導則方法標準》，但研究表明，不同語言和文化背景下的人群在情感語義及其對應賦值的認知和表達上存在顯著差異。我國形成了漢語體系和東方文化背景下的喜好表達與數(shù)字賦值模式，如果簡單照搬國外標準進行翻譯，不能解決適用性的問題，亟需建立一套中文語義的喜好標度，明確中文喜好描述詞及其對應評分，為中國消費者開展喜好測試提供更適用和更精準的喜好測量工具。
中國標準化研究院在食品與農業(yè)標準化研究所牽頭開展的“食品風味感知與喜好影響機制及中國風味地圖構建”研究成果基礎上，參考ISO 11136:2014國際標準，研究起草了國家標準《感官分析 方法學 受控區(qū)域消費者洗好測試一般導則（征求意見稿）》。目前已完成征求意見稿，并向社會征求了意見。
該導則研究了適合中國人的喜好標度、情感標度，并結合企業(yè)產品開展了風味品質與消費喜好關聯(lián)起來的品質分析與特色挖掘技術服務，探索風味標簽的研制與應用，將產品品質直觀化、具象化，明確標識消費者能感知且關注的該類產品關鍵特色質量，用科學數(shù)據(jù)、適宜技術、先進標準助力產品品質提升、助力中國產品質量的提升。
產品風味喜好消費者測試。劉龍云/攝
為推動高質量發(fā)展提供有力技術支撐
“綠水青山就是金山銀山”，為應對氣候變化，我國提出“二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現(xiàn)碳中和”的莊嚴目標承諾。
中國標準化研究院相關負責人告訴《中國消費者報》記者，為助推碳達峰碳中和工作，中國標準化研究院積極發(fā)揮標準在助推碳達峰碳中和過程中的基礎引領作用，加強標準體系研究構建，著力提出有針對性和可操作性的政策舉措。
中國標準化研究院深入開展雙碳相關標準體系現(xiàn)狀研究分析，支撐主管部門多維度、多層級梳理了我國雙碳相關標準體系現(xiàn)狀，結合我國實現(xiàn)碳達峰碳中和目標的實際需求，研究提出碳達峰碳中和標準體系的初步框架和重點研究方向，為主管部門推動碳達峰碳中和有關標準化工作的開展提供了有效支撐。積極推動單位產品能源消耗限額標準優(yōu)化升級，著力發(fā)揮單位產品能源消耗限額標準為重點領域實現(xiàn)碳達峰目標發(fā)揮關鍵的引領和倒逼作用，支持主管部門梳理“高耗能高排放”重點產品，全面啟動了26項相關能耗限額標準的整合修訂工作和13項能耗限額標準修訂的立項申報工作。助力公共機構帶頭推進節(jié)約能源資源，強化公共機構標準化的示范效應和導向作用。充分發(fā)揮能效標準標識在節(jié)能制度中的基礎作用，現(xiàn)行有效強制性產品能效標準達到74項，占國家節(jié)能標準總數(shù)的20%以上。在能效標準的基礎上，我國已發(fā)布15批實行能效標識的產品目錄，覆蓋家電、商用、辦公電子、照明、工業(yè)等領域41類用能產品，冰箱、房間空調、電動機等重點產品能效標準指標實現(xiàn)國際領跑。
為抗疫復工貢獻力量
2020年，新冠肺炎疫情對社會經濟形成重大考驗，在黨中央的領導下，全國上下開展疫情防控，迅速控制住疫情，并積極開展復產復工，恢復經濟。
中國標準化研究院相關負責人告訴《中國消費者報》記者，在疫情防控工作中，中國標準化研究院發(fā)揮自身優(yōu)勢，先后組織248批次非醫(yī)用口罩專項抽查，免費提供信息咨詢4000余次、標準時效性確認1萬余條、標準資料翻譯超過1億字。對與疫情防控復工復產相關團體標準信息，建立專人服務制度，有力保障疫情防控所需的團體標準化活動開展。建立“標準信息精準助力新冠肺炎疫情防控”專題數(shù)據(jù)庫，加強口罩、手套、醫(yī)用防護服等6類產品的國內外標準比對分析研究，組織開展“國家標準小課堂”“標準化知識共享線上沙龍”“食品從業(yè)人員用工作服技術要求”公益宣貫活動。組織推動應對城市突發(fā)公共衛(wèi)生事件、服務營業(yè)場所疫情防控、無接觸送餐、餐飲業(yè)分餐制設計、郵政快遞服務、兒童口罩技術、社區(qū)工作指南、遠程及社區(qū)教育服務、長租公寓行業(yè)服務等方面的標準研制。牽頭承擔應對突發(fā)公共安全事件標準體系研究、應對突發(fā)公共安全事件國際標準研究、基于5G的無接觸檢驗檢測系統(tǒng)關鍵設備研發(fā)及云服務應用示范研究等重大課題，標準化科研助力抗疫發(fā)揮了積極作用。
“標準信息精準助力新型冠狀病毒肺炎防控”標準專題數(shù)據(jù)庫。
此外，在脫貧攻堅工作中，中國標準化研究院加強標準化科研技術扶貧，為甘肅省禮縣開展農產品和食品培訓，加強產業(yè)扶貧，以引導種植戶開展全產業(yè)鏈標準化種植和生產作為幫扶工作突破口，幫助禮縣搭建農業(yè)標準服務平臺并進行現(xiàn)場培訓，協(xié)助禮縣完成國家大黃良種繁育、蘋果園機械化生產兩個標準化示范區(qū)建設，幫助研制禮縣蘋果質量等級、蘋果機械化生產技術規(guī)程、大黃良種繁育技術規(guī)程、大黃良種種子種苗等企業(yè)標準，為助力精準扶貧積極貢獻了力量。
發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用
中國標準化研究院取得這些成就，重要原因就是強調黨的領導，重視發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。
例如，被表彰為“中央和國家機關先進基層黨組織”的中國標準化研究院第十五黨支部(市場監(jiān)管總局缺陷產品管理中心)，充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和共產黨員的先鋒模范作用，嚴格落實“一崗雙責”，責任壓實到黨員領導干部和每位黨員，切實將黨建和業(yè)務工作相融合，以黨建提升業(yè)務工作站位，實現(xiàn)了精神文明建設與業(yè)務工作的“雙優(yōu)秀”。通過召回制度的實施，消除了大量產品安全隱患，有效減少了因缺陷導致的傷害事故，倒逼企業(yè)不斷提高產品安全水平，切實保障了消費者人身財產安全和合法權益，為維護人民群眾人身財產安全、保障消費者合法權益、促進產業(yè)高質量發(fā)展作出了積極貢獻。
中國標準化研究院相關負責人對《中國消費者報》記者表示，在保障健康、安全、環(huán)保等方面，標準發(fā)揮著“兜底線”的作用；在促進經濟轉型升級、提質增效等方面，標準發(fā)揮著“指風向”的作用；在促進科技成果轉化、培育發(fā)展新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式方面，標準發(fā)揮著“架橋梁”的作用；在完善社會治理和公共服務等方面，標準發(fā)揮著“助推器”的作用；在促進國際貿易、技術交流等方面，標準發(fā)揮著“通行證”的作用。“十四五”時期是開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程的第一個五年，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，推動高質量發(fā)展，對標準化科研與創(chuàng)新提出了更高要求。
他表示，中國標準化研究院作為國家級綜合標準化科研機構，就是要立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，以推動高質量發(fā)展為主題，圍繞構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，堅持系統(tǒng)觀念，以改革創(chuàng)新為動力，強化標準化理論戰(zhàn)略和政策研究，加強國際交流和對外合作，注重特色領域標準研制，統(tǒng)籌標準化科研和技術服務，加快標準化科技成果轉化，提升標準化服務產業(yè)升級和社會進步效能，實現(xiàn)標準化科研事業(yè)良性發(fā)展，努力建設世界一流標準化科研機構。
