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據(jù)了解，9月16日，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查該西餐廳發(fā)現(xiàn)，其宣稱的進(jìn)口牛肉實際是購自黑龍江、山東等省的國產(chǎn)牛肉，向顧客所展示的冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a也為其他公司樣碼。針對上述情況，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局依法對該店涉嫌誤導(dǎo)消費者和食品標(biāo)簽不規(guī)范的行為進(jìn)行行政告誡，要求其規(guī)范經(jīng)營。該店負(fù)責(zé)人表示接受處罰，并立即配合整改。

然而，9月19日上午，執(zhí)法人員再次對該西餐廳進(jìn)行回頭看檢查，在店內(nèi)展示柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)一盒標(biāo)簽上標(biāo)注有“產(chǎn)地西班牙”等內(nèi)容的豬排骨。經(jīng)調(diào)查詢問，該豬排骨系河北靈熙加工生產(chǎn)的國產(chǎn)豬排骨。

據(jù)執(zhí)法人員介紹，鑒于疫情原因，為實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l可追溯閉環(huán)監(jiān)管，鹿城區(qū)對經(jīng)營使用相關(guān)進(jìn)口產(chǎn)品有著嚴(yán)格的要求。該案當(dāng)事人在2020年年底與鹿城區(qū)市場監(jiān)管局簽訂進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營儲存單位承諾書后，因廚房無法分離出獨立區(qū)域加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚痪邆浣?jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返挠布l件，便將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称忿D(zhuǎn)由國產(chǎn)肉品替代進(jìn)行銷售。經(jīng)查，該案當(dāng)事人所銷售使用的國產(chǎn)肉質(zhì)品并非劣質(zhì)品，品質(zhì)、口味等方面都符合銷售標(biāo)準(zhǔn)，但該案當(dāng)事人為了追求利益，搞虛假宣傳。

鑒于疫情期間當(dāng)事人屢教不改，連續(xù)實施違法行為，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》立即對該店進(jìn)行查封并立案調(diào)查，責(zé)令停業(yè)整頓并將對其嚴(yán)厲處罰。