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執(zhí)法人員使用溫度計檢測餐品溫度。

執(zhí)法人員檢查食品安全封簽等相關(guān)信息記錄。

執(zhí)法人員檢查食品添加劑管理使用情況。

近日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)集體用餐配送單位北京通泰餐飲管理有限責(zé)任公司開展了食品安全專項檢查。據(jù)了解，該公司每天為北京史家小學(xué)分校、府學(xué)胡同小學(xué)等7所學(xué)校的近5000名師生提供餐飲服務(wù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了食品安全信息公示欄，重點檢查了從業(yè)人員健康體檢證明、主要食材供貨商的資質(zhì)清單，要求企業(yè)務(wù)必按要求規(guī)范公示相關(guān)信息。隨后，執(zhí)法人員對粗加工間、庫房、熱灶間、面點間、分餐間、洗消間進行了全面檢查。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道