中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）8月13日，寧波召開2021年市食藥安委第二次全體(擴大)會議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市迎檢動員會，并正式發(fā)布由市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組擬定的《寧波市國家食品安全示范城市創(chuàng)建自評報告》，對創(chuàng)建工作開展情況和取得成效、存在問題及下步改進措施等內(nèi)容進行公示，接受社會監(jiān)督。

創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”，是堅持以人民為中心發(fā)展思想，增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感的重要舉措，代表著一個城市食品安全工作的“硬核”實力。2015年，寧波被國務(wù)院食安辦確定為第二批創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”試點城市，將于今年11月底前接受國家評估驗收。

數(shù)據(jù)分析顯示，5年來在黨委政府、監(jiān)管部門、企業(yè)主體、社會公眾等共同努力下，2020年群眾食品安全滿意度達85.06分，高出“十三五”設(shè)定目標(biāo)15.06分。全市各類食品抽檢合格率98.41%，五年來穩(wěn)中有升。食品安全評價性抽檢合格率99.57%，長期保持全省前列，全市創(chuàng)建工作取得了明顯成效。

創(chuàng)新有招，食品安全風(fēng)險治理水平不斷提升。打造食品抽檢分離改革“寧波樣板”，2020年全國食品安全抽檢監(jiān)測工作暨質(zhì)量提升現(xiàn)場會在寧波舉行。全省率先建立食品安全風(fēng)險預(yù)警中心，累計錄入檢測數(shù)據(jù)68.8萬余批次、950萬項次。通過大數(shù)據(jù)風(fēng)險分析開展針對性治理，2018年以來大幅增加高風(fēng)險品種抽檢批次，黑魚、牛蛙等重點品種合格率提高12.6個百分點。

破難有方，提升食品安全智慧監(jiān)管水平。全國首創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)并迭代升級至4.0版，實現(xiàn)“線上監(jiān)測+線下監(jiān)管”聯(lián)動治理，全市入網(wǎng)餐飲單位證照公示率、合規(guī)率均達到99.5%以上，破解全國性難題。扎實推進“浙食鏈”應(yīng)用，生成全省首張商超食用農(nóng)產(chǎn)品溯源碼，在淡水產(chǎn)等高風(fēng)險品種經(jīng)營戶試點生成“三色追溯碼”，實現(xiàn)重點品種源頭可控。

聚力有措，提升社會共建共治共享水平。不斷深化食品安全責(zé)任保險“寧波模式”，2020年入選第三屆市場監(jiān)管領(lǐng)域社會共治十佳優(yōu)秀案例(政府類)，全省食品安全責(zé)任保險現(xiàn)場推進會在寧波召開，保費規(guī)模保持全國全列。2019年全省率先推出“紅黑榜”社會公示制度，倒逼落實食品安全主體責(zé)任，目前共發(fā)布“紅黑榜”333期，居全省首位。打造食品安全“云端宣傳”品牌，2020年“食品安全宣傳周”全市受益群眾突破210萬。