中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊(記者董芳忠) 日前，北京市順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)奈雪的茶、蜜雪冰城、貢茶等奶茶店，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。此次共檢查轄區(qū)內(nèi)28家奶茶店，未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
在奈雪的茶祥云小鎮(zhèn)店和歐陸廣場(chǎng)店，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了店內(nèi)食品加工操作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，并對(duì)原材料進(jìn)貨渠道、票據(jù)，冷藏冷凍條件和食材保質(zhì)期等進(jìn)行了檢查。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其存在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)信息公示不規(guī)范、操作間有雜物的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其立即整改。
順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門還對(duì)轄區(qū)內(nèi)的CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)、蜜雪冰城、一芳、快樂(lè)方程式等品牌奶茶店進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)守食品安全底線，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。與此同時(shí)，執(zhí)法人員還要求經(jīng)營(yíng)者定期開(kāi)展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，提高食品安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范操作流程。
執(zhí)法人員詢問(wèn)奈雪的茶奶茶店負(fù)責(zé)人。
執(zhí)法人員檢查奈雪的茶操作間和食材。
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