中國消費者報福州訊（記者張文章）8月6日，福建省市場監(jiān)管局公布2021年第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中涉及糕點、餐飲食品（含餐飲具）等22大類食品549批次，合格534批次，不合格15批次。

餐飲具不合格13批次：福清市音西胖嘴餐飲店的蘸料碗（消毒日期為2021年6月8日）和大瓷碗（消毒日期均為2021年6月8日）、福清市音西陳建航餐飲店的餐盤和料碟（消毒日期均為2021年6月9日）、廈門碼頭文化餐飲有限公司湖濱東路分公司的冰粉碗（消毒日期為2021年6月17日）、臺江區(qū)加餐海鮮自助餐廳的盤子（消毒日期為2021年6月18日）、永泰縣樟城玉燕飯店的復用餐具套裝（消毒日期為2021年6月17日）、臺江區(qū)榮悅餐飲店的碟（消毒日期為2021年6月18日），均是大腸菌群不合格；福州市晉安區(qū)一緒餐飲店的橢圓盤（消毒日期為2021年6月16日）、三明市梅列區(qū)湘妃雞餐廳的茶杯（消毒日期為2021年6月17日）、三明市守存餐飲管理有限公司的茶杯（消毒日期為2021年6月21日）、菜碟（消毒日期為2021年6月21日）、三明市梅列區(qū)椰貝椰子雞餐館的雞盤（消毒日期為2021年6月21日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格。

糕點不合格1批次：標稱福建省小黃鴨食品有限責任公司2021年5月5日生產(chǎn)的青澀の物語三明治蛋糕（抹茶味），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為上杭縣天天生活超市。

食用農產(chǎn)品不合格1批次：三明市三元區(qū)佳嘉惠復康生鮮超市銷售的四季豆（菜豆）（購進日期為2021年6月3日），氧樂果不合格。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。