江蘇南京：多措并舉做好冷鏈食品疫情防控工作
2021-07-29 16:38
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：薛慶元
中國消費者報南京訊（記者薛慶元）記者近日獲悉，祿口國際機場新冠肺炎疫情發(fā)生后，江蘇省南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)管局迅速進入工作狀態(tài)，強化冷鏈食品監(jiān)管，確保冷鏈食品疫情防控工作到位。
強化冷鏈食品監(jiān)管。
建鄴區(qū)市場監(jiān)管局成立以主要領導為組長，分管領導為副組長，相關科室、各分局（所）負責人為小組成員的重大活動領導小組，結合本次疫情形勢，全面部署冷鏈食品疫情防控工作，細化分工，明確責任。
冷鏈食品經(jīng)營單位動態(tài)變化很大，經(jīng)營單位的從業(yè)人員變化也很大，建鄴區(qū)市場監(jiān)管局以分局（所）為單位，通過電話確認、上門核實等方式，每周對轄區(qū)冷庫數(shù)量、進口冷鏈食品數(shù)量、從業(yè)人員是否每周進行兩次核酸檢測、是否完成全程疫苗接種等情況進行逐個摸排，做到底數(shù)清、情況明。
建鄴區(qū)市場監(jiān)管局結合本次防控形勢，制定《建鄴區(qū)進口冷鏈食品現(xiàn)場檢查要點》，并將監(jiān)管要點傳達到每一個監(jiān)管人員，做到人人會指導、人人會糾錯、人人會監(jiān)管、人人會執(zhí)法。監(jiān)管人員根據(jù)摸排的底數(shù)，周期性地對冷鏈食品經(jīng)營單位進行全覆蓋巡查、指導，對不規(guī)范行為責令改正，對違法違規(guī)行為進行立案查處。
區(qū)局一方面全面督促企業(yè)使用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)，嚴格落實主體責任，建立健全索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度。進口的冷藏冷凍禽類、畜類、水產(chǎn)品等冷鏈食品必須使用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)，確保來源可溯、去向可查、風險可控。另一方面全面使用“冷鏈食品從業(yè)監(jiān)管平臺”錄入冷鏈食品從業(yè)人員，并給冷鏈食品從業(yè)人員發(fā)放《工作證》，全面掌握冷鏈食品從業(yè)人員疫苗接種和核酸檢測情況。
建鄴區(qū)市場監(jiān)管局指導全區(qū)進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)在營業(yè)場所顯著位置張貼進口冷鏈食品科學選購和食用的宣傳引導，提高廣大消費者進口冷鏈食品疫情防控意識。
該局制定了《建鄴區(qū)涉疫進口冷鏈食品核查處置應急預案》，明確涉疫食品的組織領導、處置流程和工作要求，指導相關分局多次迅速、規(guī)范進行涉疫食品的處置。同時，開展涉疫食品的核查演練，確保監(jiān)管人員對涉疫食品人人會核查、個個會處置，全面做好涉疫食品核查的應急準備工作。
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