中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）食品安全檢測(cè)檢什么？怎么檢？到哪里檢？這是百姓日常生活中很關(guān)注的問(wèn)題。記者近日獲悉，江西省新余市積極探索食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化模式，采取政府與第三方公司共建的方式，建設(shè)全市食品安全快速檢測(cè)便民服務(wù)中心，全面提升該市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和防控能力，全力服務(wù)群眾日常食品消費(fèi)檢測(cè)需求。

為市民提供免費(fèi)快速檢測(cè)服務(wù)。

6月24日上午，家住新余紡織廠職工宿舍的黃大姐又一次來(lái)到新余市食品安全快速檢測(cè)便民服務(wù)中心，將自己在當(dāng)日早市購(gòu)買的芹菜、香蔥、油麥菜送到便民服務(wù)中心檢測(cè)。15分鐘后，黃大姐帶著檢測(cè)合格的結(jié)果，高高興興地離開(kāi)了。

新余市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)何奇東告訴記者，食品快檢便民服務(wù)中心以快速檢測(cè)為技術(shù)手段，以信息追溯為主要目標(biāo)，搭建了一個(gè)方便群眾食品檢測(cè)、監(jiān)控食品企業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)、普及食品安全知識(shí)、預(yù)警食品安全風(fēng)險(xiǎn)的綜合應(yīng)用平臺(tái)。通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)的每日匯總、分析，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以全面掌握全市食品安全動(dòng)態(tài)，實(shí)現(xiàn)從快速檢測(cè)、數(shù)據(jù)上傳到信息追溯的智慧監(jiān)管綜合體系，力爭(zhēng)建成全省乃至全國(guó)具有示范引導(dǎo)和推廣價(jià)值的食品檢測(cè)便民服務(wù)和政府與專業(yè)機(jī)構(gòu)共建共治食品安全的典范。

何奇東說(shuō)，中心不僅可以提供市民日常食品消費(fèi)中需求的免費(fèi)快速檢測(cè)服務(wù)，收集食品檢測(cè)方面社情民意，還可以承接政府以購(gòu)買服務(wù)形式組織開(kāi)展的監(jiān)督性食品快速檢測(cè)服務(wù)，承接食品企業(yè)以社會(huì)化服務(wù)方式委托的食品快速檢測(cè)服務(wù)。每日收集匯總重點(diǎn)食品企業(yè)、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)場(chǎng)所食品快速檢測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)可疑數(shù)據(jù)或品種進(jìn)行復(fù)檢。定期分析研究本地食品快速檢測(cè)數(shù)據(jù)，提出風(fēng)險(xiǎn)防控和加強(qiáng)監(jiān)管工作建議，提高監(jiān)管效率，定期發(fā)布食品快速檢測(cè)信息和預(yù)警公告，開(kāi)展食品安全科普宣傳，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，展示推介本地名優(yōu)特色食品，開(kāi)展食品快速檢測(cè)方法科研和試驗(yàn)推廣。