中國消費(fèi)者報報道(記者桑雪騏)3月23日至25日，以“AWE新十年，智競未來”為主題的2021年中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE2021)在上海國家會展中心舉行。

2011年，AWE以上海為起點(diǎn)，開始了全面規(guī)模化、品牌化和全球化擴(kuò)張之旅。2021年是我國“十四五”的開局之年，也是AWE新十年的起點(diǎn)。作為新冠肺炎疫情發(fā)生以來，第一個在線下全面重啟的全球家電展會，本屆AWE逆勢擴(kuò)張，展覽規(guī)模達(dá)到15萬平方米，集結(jié)了近千家國內(nèi)外知名企業(yè)。

經(jīng)過十年的積淀，AWE已經(jīng)享有了“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的美譽(yù)?！吨袊M(fèi)者報》記者在展會上深刻感受到家電與消費(fèi)電子行業(yè)精彩新十年的大幕已經(jīng)徐徐拉開。

智能無處不在

本屆AWE分為“智能家電與智慧家庭”“消費(fèi)電子與智能科技”“智能廚衛(wèi)”“生態(tài)健康”“美健個護(hù)”“清潔電器”等多個主題展區(qū)。《中國消費(fèi)者報》記者發(fā)現(xiàn)，本屆AWE，智能不僅已經(jīng)成為各品牌推新的標(biāo)配詞匯，而且具有“行業(yè)奧斯卡”之稱的AWE艾普蘭獎今年入圍的246件產(chǎn)品中，無論大家電還是小家電、廚房電器，甚至是上游核心技術(shù)，圍繞智能展開的科技創(chuàng)新層出不窮。

不僅如此，隨著AI、IoT、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)在家電與消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步落地，家電與消費(fèi)電子產(chǎn)品逐步由單機(jī)智能、協(xié)作智能發(fā)展到場景智能，由用戶下達(dá)指令進(jìn)化為機(jī)器主動決策和提供智能服務(wù)。

參展企業(yè)全方位展示了5G、AI、IoT、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)與家電和消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)深度融合的最新創(chuàng)新成果，以及在科技賦能下不斷創(chuàng)新、持續(xù)升級的家電及消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)生態(tài)。比如海爾智家基于用戶的所有場景、生活需求，通過整合各種資源服務(wù)商打造無界生態(tài)，為用戶提供全流程無縫智慧體驗(yàn)，覆蓋衣、食、住、娛、行等全場景方案。萬和展示了兩大非視覺AI空間，直觀演示了未來廚衛(wèi)概念，其“智能廚衛(wèi)空間”對生活的智能互動進(jìn)行了重新定義，人機(jī)交互方式從1.0時代的“主動交互”到3.0時代“無感交互”，讓設(shè)備以人為中心、服務(wù)于人所在的空間場景，提供專業(yè)化、智能化、系統(tǒng)化、套系化的家居空間整體解決方案。“憑借智能互聯(lián)技術(shù)的應(yīng)用，萬和轉(zhuǎn)變?yōu)閺N房空間、浴室空間的智能化場景構(gòu)建者，并基于此提出了智能化廚衛(wèi)整體解決方案。”萬和總裁盧宇聰表示。

AWE2021期間，中國家用電器協(xié)會智能家電互聯(lián)互通工作組展示的云云互聯(lián)應(yīng)用場景已經(jīng)從六年前起步時僅局限于“私域”家居環(huán)境的單品牌互聯(lián)，發(fā)展到如今覆蓋社區(qū)、物業(yè)服務(wù)等“公域”環(huán)境，通過“多品牌多品類設(shè)備互聯(lián)互通”“公區(qū)和家庭場景聯(lián)動”打造智慧家庭前裝+后裝、聯(lián)動社區(qū)與物業(yè)服務(wù)的智能互聯(lián)場景。

《中國消費(fèi)者報》記者看到，在展館里，各展區(qū)的新品前都圍著不少人，一邊聽著工作人員的講解，一邊進(jìn)行嘗試。不過，記者發(fā)現(xiàn)對于同樣的智能方式，不同的人有著不同的見解。“FreshCare+洗衣機(jī)在洗滌程序結(jié)束后的6小時內(nèi)，間隔3小時進(jìn)行2次蒸汽呵護(hù)，避免衣物產(chǎn)生異味，內(nèi)筒雙向抖散還可持續(xù)去除衣物褶皺;同時配備90°高溫洗功能，除菌率高達(dá)99.9%、除螨率達(dá)100%。其搭載的多重傳感器可自動感應(yīng)衣物重量、織物類型并匹配洗滌水流，讓洗護(hù)更輕松。”在惠而浦展區(qū)，工作人員對觀眾講解其洗衣機(jī)產(chǎn)品的特點(diǎn)時，一位中年男士詢問產(chǎn)品是否可以通過手機(jī)操控。“我們有的產(chǎn)品是可以實(shí)現(xiàn)這個功能的，不過把衣物放進(jìn)去后，直接在洗衣機(jī)上操控是不是更方便些呢?”工作人員說。“我還是覺得坐在沙發(fā)上慢慢調(diào)整程序更舒服。如果動動嘴它就能執(zhí)行命令，那不更好?”這位中年男士說。

套系布局成趨勢

成套家電并不是今年AWE的新看點(diǎn)，在傳統(tǒng)家電領(lǐng)域，海爾智家打造了三翼鳥場景品牌，美的子品牌COLMO布局套系化產(chǎn)品矩陣，方太發(fā)布集成烹飪中心，格力、華凌等也都推出了各自的套系化產(chǎn)品。小米、華為等互聯(lián)網(wǎng)品牌也憑借其智能家居生態(tài)推出了相應(yīng)的智慧家居產(chǎn)品?！吨袊M(fèi)者報》記者發(fā)現(xiàn)，本屆AWE，有更多的企業(yè)著重展示了各具特點(diǎn)的套系化解決方案。

比如，繼2020年推出了首套套系化產(chǎn)品敦煌系列之后，廚電品牌華帝在本屆AWE上展示了新一代產(chǎn)品元?dú)庀盗?。?jù)介紹，敦煌、元?dú)鈨纱筇紫刀及瑹熢?、洗碗機(jī)、熱水器、蒸烤一體機(jī)五件產(chǎn)品，涵蓋廚房生活的不同階段。在現(xiàn)場，華帝工作人員演示了用華帝VCOO智能系統(tǒng)管理多個產(chǎn)品，記者明顯感覺到，過去煩瑣的操作已經(jīng)得到了大幅精簡。

“長虹小白，關(guān)閉客廳空調(diào)。”記者在長虹臥室展區(qū)嘗試使用分布式語音精靈給客廳的空調(diào)下令。很快，客廳展區(qū)的空調(diào)就開始徐徐關(guān)閉。在本屆AWE上，人們印象中的彩電品牌長虹發(fā)布了CHiQ仰望系列5G生態(tài)成套家電，產(chǎn)品涵蓋電視、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)四大品類，包括主打極致音畫體驗(yàn)和交互的“5G+8K電視”，主打長效保鮮、1厘米嵌入的“M鮮生全面薄冰箱”，首創(chuàng)“3大黑科技”與“3季健康風(fēng)”的全無塵空調(diào)掛機(jī)、柜機(jī)，以及創(chuàng)下世界最薄10公斤滾筒洗衣機(jī)紀(jì)錄的“十分薄洗衣機(jī)”。全系產(chǎn)品均具備與5G+8K電視互聯(lián)的功能，可依托“智匯家”AIoT生態(tài)服務(wù)平臺，實(shí)現(xiàn)智能硬件端及移動APP端等多端口“場景操控”。

長虹展區(qū)工作人員告訴記者，這些產(chǎn)品以“5G+8K電視”作為5G生態(tài)接入端口，通過多協(xié)議融合，不僅實(shí)現(xiàn)電視、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)等虹系A(chǔ)I成套家電互聯(lián)互通，同時還與小米、華為、京東小京魚等智能平臺打通，實(shí)現(xiàn)跨品牌、跨品類外部設(shè)備接入，比如智能窗簾、凈化器、臺燈、風(fēng)扇、掃地機(jī)等。據(jù)了解，目前長虹·美菱已實(shí)現(xiàn)超過300個跨品牌智能品類的接入。如此，用戶在使用成套家電時，可以統(tǒng)一賬號、統(tǒng)一控制，在選購配套設(shè)備時將擁有更廣泛的選擇。同時，在5G生態(tài)基礎(chǔ)上，CHiQ仰望系列成套家電通過分布式語音精靈、遙感觸控、光控、光感、手勢控制等交互方式，提供了全模態(tài)交互場景新體驗(yàn)。

“成套家電，外觀設(shè)計(jì)統(tǒng)一，比較容易匹配家居風(fēng)格，售后也比較方便，如果能像這些展品一樣，可以進(jìn)行統(tǒng)一的智能調(diào)度就更好了。”在現(xiàn)場參觀的于女士告訴記者，她的新居正在裝修，先來看看產(chǎn)品，如果能找到合適的成套產(chǎn)品，當(dāng)然會比一件一件去買要省心多了。

不過也有觀眾表示，不同的家電企業(yè)在不同的領(lǐng)域內(nèi)具有專業(yè)優(yōu)勢，所以即使購買成套家電，也會分區(qū)進(jìn)行購買，比如廚房電器和客廳里的產(chǎn)品可能會選擇不同品牌的套系產(chǎn)品。

多品牌跨界聯(lián)合全面滿足消費(fèi)者需求

最初，海爾推出高端品牌卡薩帝時，人們并不看好企業(yè)的多品牌營銷策略，但是，近年來，越來越多的企業(yè)走上了多品牌布局的道路。本屆AWE上，這一趨勢愈加明顯。

在AWE開幕當(dāng)日，海爾巨大展區(qū)里，海爾、卡薩帝、統(tǒng)帥和三翼鳥品牌舉辦了各自的新品發(fā)布會，向觀眾推介不同定位、各具特色的產(chǎn)品。萬和則以母品牌為依托，正式發(fā)布了頒芙和聰米兩個全新子品牌。其中，頒芙是針對高端群體，提供全屋專業(yè)化、智能化、系統(tǒng)化、套系化熱廚整體解決方案的高端提升品牌，其定位于極致的技術(shù)和智感套系化解決方案;聰米聚焦于廚房和生活家電領(lǐng)域，致力于為當(dāng)下年輕消費(fèi)群體提供高效、健康、智能的輕生活體驗(yàn)，是把前沿技術(shù)與時代審美相結(jié)合，解決用戶生活高頻的全新互聯(lián)網(wǎng)品牌;現(xiàn)有的子品牌梅賽思主要針對下沉市場，為用戶提供性價比高的廚衛(wèi)產(chǎn)品。伊萊克斯則是萬和與全球知名家電品牌伊萊克斯的全新國際化合作新品，由雙方共同設(shè)計(jì)開發(fā)，萬和負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。而在百得廚電展區(qū)，工作人員告訴《中國消費(fèi)者報》記者，百得是華帝旗下的品牌，不過與華帝定位不同，其更加注重下沉市場的開拓。

在進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分品牌布局的同時，《中國消費(fèi)者報》記者發(fā)現(xiàn)跨界聯(lián)合也成為企業(yè)對整個生態(tài)場景進(jìn)行解析和重構(gòu)、在科技與生活之間建立全新的鏈接方式。華帝在AWE上先后宣布與小紅書、一兜糖達(dá)成戰(zhàn)略合作。同時，華帝方面還提出了“Launchbeforetoaf-ter”的徹底用戶思維產(chǎn)品管理方針。據(jù)介紹，這是一種全新的用戶共創(chuàng)產(chǎn)品模式，產(chǎn)品上線后，華帝將借助小紅書海量的用戶反饋優(yōu)化和改進(jìn)產(chǎn)品。未來用戶測試將更加前置，華帝將邀請小紅書達(dá)人參與到產(chǎn)品上市前的測試體驗(yàn)中，進(jìn)而確保“上市產(chǎn)品是最佳狀態(tài)”。

展會上，容聲冰箱也攜手豆果美食推出了WILL智慧健康管理冰箱。豆果美食擁有強(qiáng)大健康美食食譜的大數(shù)據(jù)后臺，容聲WILL智慧健康管理冰箱則擁有智慧健康管理系統(tǒng)，可以檢測人體各方面的健康數(shù)據(jù)。兩者的合作讓健康管理系統(tǒng)和美食連接起來，通過WILL自然養(yǎng)鮮系統(tǒng)和智慧健康管理系統(tǒng)的組合，為用戶量身打造定制化健康美食食譜。

生活小家電成就“懶人”宅生活

2020年，受疫情影響，AWE暫停一年，同時疫情帶來的宅生活也催熱了各類生活小家電市場。本屆AWE，企業(yè)紛紛推出各類新品生活小家電，告訴人們：原來生活可以“更懶的”。

各類廚房小家電在疫情中最先升溫，在本屆展會上，廚電產(chǎn)品展臺也吸引了眾多觀眾駐足。智能炒菜機(jī)，也叫多功能食物料理機(jī)，是疫情后廚電市場上的明星產(chǎn)品，多家廚電品牌都有產(chǎn)品在售，價格從幾百元至上萬元不等。在本屆AWE上，記者近距離體驗(yàn)了蘇泊爾小C主廚料理機(jī)烹飪菜肴的全過程。當(dāng)記者在屏幕上的菜單中選擇了糖醋排骨后，屏幕上就顯示了這道菜的制作配方，之后按照屏幕上文字及機(jī)器的語音提示，只需要一步一步投入按照配方準(zhǔn)備好的食材，一道色香味俱全的糖醋排骨就出鍋了。

據(jù)工作人員介紹，小C主廚料理機(jī)可包辦蒸、烤、煮等多功能，設(shè)計(jì)了10種烹調(diào)模式，利用烘烤蓋、蒸籠、玻璃蓋和壓力蓋4款不同鍋蓋，讓這款料理機(jī)達(dá)到“一機(jī)多用”“一鍋多菜”的效果。“我覺得這個配方可能是南方廚師設(shè)計(jì)的，偏甜。”一位現(xiàn)場的觀眾嘗過糖醋排骨后這樣表示。“這個配方能不能自己修改后被記錄，下次就改成按照自己的口味制作?是不是還可以分享菜譜，沒準(zhǔn)兒我還能變成美食大V呢。”記者問。“您這是個好建議，可以真正讓鍋帶來‘媽媽的味道’。”工作人員高興地邀請記者將建議寫在了意見卡上。

空氣炸鍋是被疫情催熱的另一類廚電產(chǎn)品，悠伴則是這一領(lǐng)域的一匹“黑馬”。成立僅一年時間，悠伴電器2020年線上銷售就突破1億元，空氣炸鍋全網(wǎng)銷量突破44萬臺。本屆AWE上，悠伴創(chuàng)新推出了蒸汽炸鍋，新發(fā)布的產(chǎn)品除了具有傳統(tǒng)空氣炸的諸多優(yōu)勢外，還具有蒸的功能。同時還內(nèi)置直噴蒸汽，不僅能烤、炸食物，還能保持食材的新鮮，真正達(dá)到外脆里嫩、鮮美多汁，一鍵自動清洗功能更是吸引了“懶人”的關(guān)注。

旗下?lián)碛懈叨耸澄锪侠頇C(jī)美善品的德國大型跨國集團(tuán)福維克推出了另一款全新的廚電產(chǎn)品——知淳智能茶藝機(jī)。據(jù)工作人員介紹，這是專為中國市場量身定制的產(chǎn)品，其通過德國科技賦能中國傳統(tǒng)茶道精髓，以智能化沖泡方式還原茶中真味。在本屆AWE首日，知淳發(fā)布了全新升級版智能系統(tǒng)，消費(fèi)者只需一鍵更新茶藝機(jī)，即可開啟更智能、更健康和更個性的茶飲體驗(yàn)。

宅在家里，除了吃，房間的清潔也是一件大事。為了成全“更懶”的懶人們，各清潔電器品牌紛紛推出了掃拖一體的吸塵器產(chǎn)品。小狗電器今年參展的T12PlusRinse擦地吸塵器，核心看點(diǎn)之一就是其配備的旋轉(zhuǎn)擦地刷。這款刷頭的吸口為前置設(shè)計(jì)，推動過程中先吸凈地面的灰塵毛發(fā)，避免清潔布接觸灰塵等臟污，從而減少換洗清潔布的次數(shù)。刷頭底部采用雙轉(zhuǎn)盤外旋式設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)速為每分鐘220轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生前進(jìn)助力，輕松擦掉地面頑固污漬。旋轉(zhuǎn)擦地刷還搭載獨(dú)立電機(jī)控制出水量，設(shè)置三個檔位進(jìn)行出水調(diào)節(jié)，保持清潔布在擦地時處于適宜的濕潤狀態(tài)。清潔機(jī)器人品牌玻妞也帶來了掃拖地一體機(jī)器人雷姬LEGEE7，這款產(chǎn)品延續(xù)了LEGEE以往仿人手擦地的設(shè)計(jì)思考，同時對“吸塵、干擦、噴水、濕拖”程序進(jìn)行了全面升級：2700Pa強(qiáng)勁吸力，重力下壓1800克，每分鐘900次高頻次往復(fù)式拖地，大幅提升了清潔效率。

在高層住宅，擦窗是家庭清潔的難點(diǎn)。玻妞展出的2S擦窗機(jī)器人吸引了記者的注意。與市場上常見的擦窗機(jī)器人不同，這款產(chǎn)品能夠即噴即擦雙向噴水。據(jù)介紹，其噴出的霧化水為15微米，其圓滑小巧的外觀比普通的方形擦窗機(jī)器人更能適應(yīng)小格局的窗戶清潔。

此外，在本屆AWE上，CCTV大國品牌總出品人吳綱宣布萊克正式成為清潔家電行業(yè)首家入選CCTV大國品牌的企業(yè)。萊克電氣董事長倪祖根表示，自2009年萊克自主品牌“LEXY萊克”進(jìn)入中國高端清潔家電市場以來，就憑借品類創(chuàng)新打造高端品牌，深刻洞察消費(fèi)者潛在需求，創(chuàng)造全新的產(chǎn)品細(xì)分品類，通過差異化競爭策略，開發(fā)出與國際主流品牌與眾不同的創(chuàng)新產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來獨(dú)特的品牌體驗(yàn)。魔潔立式無線吸塵器是萊克創(chuàng)新思維的代表之作，其以獨(dú)特的立式設(shè)計(jì)和卓越性能，創(chuàng)造了立式吸塵器這個全新品類。