中國消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)551批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、蛋制品、糕點(diǎn)等15類食品。其中合格樣品540批次，不合格樣品11批次。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留、微生物污染。

獸藥殘留問題

（一）大商大慶新瑪特購物休閑廣場有限公司銷售的豬前槽肉（標(biāo)稱檢疫日期：2020年10月24日），氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）蘭西縣中輝生鮮超市銷售的標(biāo)稱哈爾濱青哈肉食品加工廠生產(chǎn)的豬后鞧肉（標(biāo)稱檢疫日期：2020年10月12日），氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

微生物污染問題

（一）哈爾濱市香坊區(qū)百特佰生鮮超市銷售的標(biāo)稱綏芬河市艾卡捷琳娜食品有限公司生產(chǎn)的焙利達(dá)蜂蜜提拉米蘇蛋糕（生產(chǎn)日期：2020年10月18日），菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市道里區(qū)俏記手工面館提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）哈爾濱市道里區(qū)麗水江南小鎮(zhèn)飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）牡丹江市東安區(qū)鋼蛋兒燒烤店提供并使用的餐杯（抽樣日期：2020年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）牡丹江市西安區(qū)一籠升湯包館提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）林甸縣封域曉荷塘主題火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月30日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）克山縣雷哥早餐店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）克山縣炭尋古巷老北京涮肉火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）哈爾濱市道外區(qū)燚莊毛肚火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

小常識：

氯丙嗪：氯丙嗪又名冬眠靈，屬鎮(zhèn)靜劑類藥物?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，氯丙嗪允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。造成豬肉中檢出氯丙嗪的原因可能是養(yǎng)殖戶未遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品上市銷售時(shí)仍有該藥物殘留；也可能是所用飼料中添加了氯丙嗪，使動物嗜睡少動以達(dá)到催肥促生長的作用。