中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊(記者鄭鐵峰)近日，浙江省寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合鄞州區(qū)消保委通過(guò)開展外賣餐飲專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)把外賣餐飲安全關(guān)。截至目前，線上核查外賣餐飲店鋪66家，線下檢查實(shí)外賣餐飲店鋪115家，下線處理1家，告誡39家，開具監(jiān)督意見書4份，責(zé)令整頓后廚衛(wèi)生2家，責(zé)令限期辦理健康證6人。
在專項(xiàng)整治工作中，以2020年度“美團(tuán)”和“餓了么”兩大平臺(tái)內(nèi)外賣投訴量和銷售量靠前的外賣店鋪為檢查重點(diǎn)，著重突出問題針對(duì)性，做到有的放矢；以超范圍經(jīng)營(yíng)、健康證、后廚衛(wèi)生狀況、投訴舉報(bào)核實(shí)為檢查要點(diǎn)，著重解決普遍性問題，做到舉一反三。
鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門和消保委對(duì)外賣平臺(tái)中的線上違規(guī)店鋪實(shí)行限期整改、回頭看、長(zhǎng)期跟蹤、社會(huì)公示、下線處理和消保委消費(fèi)約談等措施，并通過(guò)責(zé)任追究倒逼外賣平臺(tái)和上線店鋪盡職履責(zé)，使外賣餐飲的食品安全達(dá)到規(guī)定要求。
同時(shí)，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門和消保委集中約談，落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的外賣集中經(jīng)營(yíng)商圈組織召開餐飲單位負(fù)責(zé)人培訓(xùn)，宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和集中解答外賣餐飲常見問題。將投訴率高、后廚環(huán)境差的餐飲單位列為重點(diǎn)約談對(duì)象，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平。目前，市場(chǎng)監(jiān)管與消保委工作人員已聯(lián)合約談第三方平臺(tái)及餐飲單位5家。
據(jù)介紹，此次整治較好地規(guī)范了寧波市鄞州區(qū)外賣餐飲的經(jīng)營(yíng)秩序，提高了商家依法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。下一步，該局將聯(lián)合消保委進(jìn)一步利用回頭看、平臺(tái)大數(shù)據(jù)分析、信用監(jiān)管、“餐飲紅黑榜”等措施，為2021年的外賣餐飲監(jiān)管開個(gè)好頭，提振鄞州餐飲消費(fèi)，守護(hù)鄞州一方的餐飲安全。
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