中國消費者報杭州訊（夏磊 翁長武 記者鄭鐵峰）花錢去吃自助餐，你可以放開肚皮吃個夠，但是不能浪費食物。否則，有可能被商家拍照取證、扣押金，影響你大快朵頤的好心情。
近日，記者從浙江省永康市消保委了解到，永康市最近就有一桌自助吃火鍋的消費者，因為“剩菜比較多”，被店方拍照定性為“浪費”，交了20元押金，至今沒能退回來。
1月17日晚上，消費者小明（化名）和一個朋友一起，到永康市一家烤肉店自助吃火鍋，吃之前，先在一樓收銀臺，交了“每人69元”（兩人合計138元）的餐費，還同時被要求交了這一桌的押金20元。收銀員說，如果浪費多的話，這20元押金不退。
他倆高高興興上了樓，吃完火鍋之后，一個服務員來看了一下，說這一桌“浪費了食物”，當場用手機拍了一張“餐桌剩菜”的照片，傳到一樓收銀臺，收銀員就不肯退押金了。
這一桌浪費食物到底多不多、剩菜到底有沒有200克？這家店“每浪費100克，扣押金20元”的規(guī)定，是不是很合理？雙方有爭執(zhí)。小明一氣之下投訴到當?shù)叵Ｎ笤摰晖诉€20元押金，并給出合理解釋。
接到投訴后，永康市消保委工作人員聯(lián)系雙方進行調(diào)查核實。
“我們店實行押金制的初衷，是防止浪費。”1月19日，店方提供了事發(fā)當晚服務員拍的這張“餐桌剩菜”照片，進一步解釋稱，“除了臺面的幾個盤子上分別有烤肉兩片、蓬蒿菜四五根等沒吃過外，火鍋里面都是肉，這些牛肉、豬肉許多片都浸泡到里面去了，一眼就看到的；火鍋里面還有一個（剝了殼的）雞蛋、兩塊豆腐等價格不太貴的食物。消費者走時有浪費、確實很明顯，服務員就拍來照片、傳到收銀臺了。”
至于“每浪費100克，扣除押金20元”的內(nèi)容，該店事先已采取“店堂告示再加上收銀員口頭提示”等方式明確告知消費者，有相關(guān)照片3張為證。其中一張證明該店收銀臺附近的店墻上有“溫馨提示”內(nèi)容為：“憑票退押金，當天有效，遺失不補，食材浪費扣除押金（每100克20元）”，紅底黃字，字體比較大。另外兩張證明店堂地面和每張餐桌上都有“光盤行動”內(nèi)容為“用餐時間為120分鐘，如有浪費，每100克需另外加收20元”等。
得知店方這樣舉證解釋后，1月20日，小明通過電話告訴永康市消保委工作人員“不要求該店退押金了”。
一桌自助火鍋“剩菜”引發(fā)的20元“防浪費押金”之爭，就這樣息訴罷爭了。
據(jù)了解，這樣的餐飲浪費類投訴，浙江省永康市消保委也是第一次接到，希望相關(guān)各方引以為戒，全社會共同努力，避免“舌尖上的浪費”。
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