近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品等4類食品210批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品205批次、不合格樣品5批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)、重金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留等問題。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
標(biāo)稱安徽省唐禾食品有限公司（宿州）生產(chǎn)的網(wǎng)格韌性餅干(咸蛋黃味)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。
二、微生物指標(biāo)問題
合肥市包河區(qū)金寨灣土菜館使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染物問題
（一）六安市舒城大潤(rùn)發(fā)時(shí)代超市有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽涵鷺?biāo)帢I(yè)有限公司（亳州）生產(chǎn)的脂流茶，鉛(以Pb計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二）六安市舒城大潤(rùn)發(fā)時(shí)代超市有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽涵鷺?biāo)帢I(yè)有限公司（亳州）生產(chǎn)的冬瓜荷葉茶，鉛(以Pb計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
四、農(nóng)獸藥殘留問題
標(biāo)稱黃山云海茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的魁紅（紅茶），草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為大連產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、宿州、六安、黃山等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，會(huì)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
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