中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）元旦將至，為營(yíng)造和諧放心的消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾過(guò)上安全、祥和的節(jié)日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合冬季疫情防控工作，多措并舉開展元旦節(jié)前食品安全檢查，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
福州市臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，把節(jié)日期間消費(fèi)量大的米面糧油、肉制品、乳制品、酒類、水產(chǎn)品、冷凍食品等作為重點(diǎn)檢查品種，以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、大型餐飲服務(wù)單位等作為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，執(zhí)法人員認(rèn)真查看經(jīng)營(yíng)者是否證照齊全，預(yù)包裝食品、散裝食品是否在有效期內(nèi)，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)范要求，經(jīng)營(yíng)者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，銷售冷凍食品是否落實(shí)一品一碼追溯，并索取了“三證”。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了宣傳引導(dǎo)，要求其落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，做到明碼標(biāo)價(jià)，杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為，堅(jiān)決杜絕來(lái)源不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求，做好外環(huán)境消殺及從業(yè)人員的核酸檢測(cè)，確保消費(fèi)安全。截至目前，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13家，超市25家次，食品經(jīng)營(yíng)者70戶次，餐飲服務(wù)單位260戶次。
福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)日常巡查，圍繞大型商超、旅游景區(qū)餐飲場(chǎng)所等開展督導(dǎo)檢查，狠抓原料采購(gòu)、加工制作、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全制度落實(shí)情況；督促餐飲經(jīng)營(yíng)者推進(jìn)文明餐桌建設(shè)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)。同時(shí)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，重點(diǎn)抽檢節(jié)日期間消費(fèi)量大的產(chǎn)品，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患；加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z查力度，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，切實(shí)做好節(jié)日期間疫情防控工作。截至目前，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員154人次，檢查各類市場(chǎng)主體86家，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已責(zé)令限期整改到位。
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