根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場監(jiān)督管理局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、糖果制品、豆制品、調(diào)味品和飲料共17大類食品1250批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6大類食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）德州市德城區(qū)華學(xué)百貨店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島順昌檢測評價有限公司。

（二）棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場孫守安銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）煙臺市芝罘區(qū)煙臺幸福蔬菜批發(fā)市場鄭德良銷售的來自蔡國慶（供應(yīng)商）的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（四）棗莊市中區(qū)市魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場李明芹銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（五）聊城市陽谷縣博濟(jì)橋辦事處谷山南路華盛鮮生活購物中心銷售的上海青，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司。

（六）菏澤市曹縣呂文起生雞經(jīng)營部生產(chǎn)的雞胗，金剛烷胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

（七）煙臺市煙臺昆崳山國家級自然保護(hù)區(qū)德運盛綜合超市銷售的來自曲少龍的雞蛋，經(jīng)山東拜爾檢測股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺昆崳山國家級自然保護(hù)區(qū)德運盛綜合超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、食品添加劑超范圍使用問題

（一）濟(jì)寧市汶上縣寅寺鎮(zhèn)康達(dá)超市銷售的標(biāo)稱為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（二）菏澤市曹縣磐石辦事處豆豆宏運超市銷售的標(biāo)稱為山東莘縣世家合臣香油有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（三）泰安市寧陽縣東疏供銷合作社西疏供銷超市銷售的標(biāo)稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（四）聊城市東阿縣愛尚天天超市有限公司銷售的大豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（五）聊城市東阿縣陳集鄉(xiāng)天祥超市銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

三、微生物污染問題

（一）高密市密水街辦愛香調(diào)味品店銷售的標(biāo)稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的虎斑蜇絲（即食海蜇），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測科技有限公司。

（二）濱州市博興縣錦秋辦事處過年餃子媽媽菜菜館銷售的標(biāo)稱為瑞安市溫泰水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。

（三）泰安市泰山景區(qū)老張農(nóng)家院使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）泰安市泰山景區(qū)津客隆餐飲服務(wù)有限公司使用的復(fù)用餐飲具(橢圓盤)，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）菏澤市東明縣優(yōu)選超市銷售的標(biāo)稱為夏津縣金佰禾食品有限公司生產(chǎn)的綿卡琪蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

泰安市寧陽縣東疏供銷合作社西疏供銷超市銷售的標(biāo)稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，酸價(以KOH計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

附件：

1.部分不合格檢驗項目小知識

2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息