根據(jù)2020年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，該局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、餅干、冷凍飲品、酒類、食糖、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及相關(guān)制品、豆制品、糕點(diǎn)等16類食品1155批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1118批次、不合格樣品37批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬及其他污染物、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。具體情況如下：

一、微生物污染問題

（一）湛江市潤(rùn)民商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）標(biāo)稱佛山市南海區(qū)里水浩浪飲用水廠生產(chǎn)的甘峰山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（三）標(biāo)稱佛山市碧之源飲用水有限公司生產(chǎn)的勃朗峰包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）標(biāo)稱清遠(yuǎn)市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)金源龍山泉水廠2020年9月18日和2020年9月20日生產(chǎn)的飛來峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（五）廣州市花都區(qū)新雅永利桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣州市正乾實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司2020年9月18日和2020年9月24日生產(chǎn)的南方山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（六）標(biāo)稱清遠(yuǎn)市奔威綠色食品有限公司2020年9月18日和2020年9月22日生產(chǎn)的太和山泉包裝飲用水，溴酸鹽和銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（七）佛山市禪城區(qū)惠林軒食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣州市益輝食品有限公司生產(chǎn)的布丁粉風(fēng)味固體飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（八）標(biāo)稱廣州景源食品飲料有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（九）東莞市石碣偉順食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蝦仔面（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（十）廣州市海珠區(qū)薛蓉商行銷售的標(biāo)稱普寧市新榕園食品有限公司生產(chǎn)的口水面（燒烤味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（十一）中山市小欖鎮(zhèn)粵惠偉興食品商行銷售的標(biāo)稱廣州市久香食品有限公司生產(chǎn)的奶油味花生（堅(jiān)果炒貨食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（十二）中山市新裕明商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市益麥軒食品有限公司生產(chǎn)的椰果味米麻糬餅，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（十三）東莞市大嶺山眾興副食店銷售的標(biāo)稱東莞市創(chuàng)嘉隆食品有限公司生產(chǎn)的巖燒乳酪面包和巖燒乳酪味面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（十四）廣州市番禺區(qū)大龍茂鵬食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱佛山市采達(dá)食品科技有限公司生產(chǎn)的爆漿榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

二、獸藥殘留問題

湛江市赤坎區(qū)標(biāo)叔水產(chǎn)品店銷售的斑節(jié)蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

三、重金屬及其他污染物問題

（一）標(biāo)稱清遠(yuǎn)市奔威綠色食品有限公司2020年9月21日生產(chǎn)的太和山泉包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（二）佛山市順德區(qū)李順記水產(chǎn)品店銷售的瀨尿蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）陽西縣黃俊海鮮檔銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

（四）郁南縣好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

（五）新興縣新城鎮(zhèn)文潤(rùn)水產(chǎn)品店銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

（六）封開縣江口鎮(zhèn)好又多匯景灣商場(chǎng)銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

（一）蓋通食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為深圳蓋通貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱山東望鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的刀削面（快熟面濕面），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（二）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱茂名市萬粵食品有限公司生產(chǎn)的干米粉、菠菜米粉和紫薯米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

（三）茂名何業(yè)祥河粉檔銷售的來自茂名市茂南區(qū)萬粵文秀食品加工廠的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

（四）廣州市白云區(qū)太和盛太綜合店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)金喜旺食品有限公司生產(chǎn)的孜然烤雞腿味，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（五）湛江東耀明貿(mào)易有限公司銷售的豆腐皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。

（六）化州市下郭粒記食品購銷部銷售的標(biāo)稱化州市金凰食品廠生產(chǎn)的綠豆風(fēng)味餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

五、其他指標(biāo)問題

（一）大埔縣海棠四季貿(mào)易有限公司百花園分公司銷售的標(biāo)稱湛江市坡頭區(qū)群香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑米酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（二）東莞市峰云貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市錦業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的紅棗面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）東莞市東城堅(jiān)盛百貨店銷售的標(biāo)稱東莞市喜香圓食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）湛江市赤坎區(qū)標(biāo)哥食品店銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

附件：1-23.zip

1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

11.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

17.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

18.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

19.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

20.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

21.特殊膳食食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

22.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

23.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明