近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、豆制品、肉制品、乳制品等5類食品285批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品277批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)、食品添加劑等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。安慶、蚌埠、亳州、池州、淮南、六安、蕪湖等市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；安慶、蚌埠、亳州、池州、淮南、六安等市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）六安市金寨縣福萬家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱安徽味食尚食品有限公司（六安）生產(chǎn)的怪味豆，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）安慶潛山市舒州好又多購物廣場(chǎng)有限公司銷售的、標(biāo)稱江西饒盛食品有限公司生產(chǎn)的原味花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）池州市站前區(qū)秀紅土特產(chǎn)商店銷售的、標(biāo)稱安徽易康元封釀酒廠（蕪湖）生產(chǎn)的九華神黃精酒（52%vol），經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。安徽易康元封釀酒廠（蕪湖）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）亳州鼎誠商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽百年貢酒酒業(yè)有限公司（亳州）生產(chǎn)的桑椹酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
二、微生物指標(biāo)問題
（一）蚌埠市固鎮(zhèn)縣連龍花生專業(yè)合作社銷售的、標(biāo)稱蚌埠市固鎮(zhèn)縣連龍花生專業(yè)合作社生產(chǎn)的黑花生，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）池州市天方茶業(yè)股份有限公司天方茶苑超市銷售的、標(biāo)稱池州市天方富硒生物科技有限公司生產(chǎn)的綠茶瓜子，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
三、食品添加劑問題
（一）淮南市壽縣滿天星超市有限公司壽蔡路店銷售的、標(biāo)稱安徽省壽縣學(xué)亮瓜子有限責(zé)任公司（淮南）生產(chǎn)的學(xué)亮西瓜子（奶香味），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）淮南市壽縣滿天星超市有限公司壽蔡路店銷售的、標(biāo)稱安徽省壽縣學(xué)亮瓜子有限責(zé)任公司（淮南）生產(chǎn)的學(xué)亮西瓜子（桂花味），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
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