中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（姜馨 記者尹訓(xùn)銀）11月10日至11日，全國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作座談會(huì)在山東省煙臺(tái)市召開(kāi)。會(huì)議認(rèn)真貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神和黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作決策部署，交流“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”行動(dòng)工作經(jīng)驗(yàn)，積極謀劃“十四五”食品安全監(jiān)管工作。市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)孫梅君、山東省副省長(zhǎng)任愛(ài)榮出席會(huì)議并講話。

會(huì)議指出，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)決落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，通過(guò)建立一批嚴(yán)制度、量化一批硬任務(wù)、采取一批實(shí)舉措，強(qiáng)化企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的硬約束，為提高食品安全保障水平打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任是食品安全法律規(guī)制的基本要義、防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的基本保證、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基本要求。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、底線思維，深入查找突出問(wèn)題和薄弱短板，強(qiáng)化優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的行動(dòng)自覺(jué)。

會(huì)議要求，持續(xù)開(kāi)展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”行動(dòng)，以更嚴(yán)格的制度、更精準(zhǔn)的措施、更智慧的監(jiān)管、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用心用情用力做好食品安全工作，推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、提升食品品質(zhì)、打造食品品牌、保障食品安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口食品冷鏈新冠病毒防控定期核酸檢測(cè)和預(yù)防性消毒措施，加快進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追，提高風(fēng)險(xiǎn)管控和應(yīng)急處置能力。

期間，與會(huì)代表調(diào)研了煙臺(tái)市部分食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任采取的措施和有益做法。