中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）11月11日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于18批次食品不合格情況的通告。據(jù)通告，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、肉制品、乳制品、水果制品、糖果制品和調(diào)味品共11大類食品716批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品6大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物超標(biāo)等問(wèn)題。
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）德州市武城縣好運(yùn)來(lái)購(gòu)物有限公司中心店銷售的芹菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）菏澤市鄆城縣落霞活魚(yú)店銷售的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）鄒城市元亮鮮魚(yú)館銷售的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）臨沂市費(fèi)縣多美佳購(gòu)物超市銷售的蘋(píng)果（紅富士），敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
（一）德州市臨邑縣許維平糧油批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為德州永益食品有限公司生產(chǎn)的小磨香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）臨沂市費(fèi)縣新英糧油經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）泰安市寧陽(yáng)縣鶴山中心商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱為莘縣世家合臣香油有限公司生產(chǎn)的黑芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）聊城市小螺號(hào)餐飲管理有限公司銷售的海蜇頭，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
微生物污染問(wèn)題
（一）東營(yíng)市東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)鼎恒超市銷售的標(biāo)稱為沈陽(yáng)市東陵區(qū)福之源食品廠生產(chǎn)的牛板筋（鹵制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）泰安市岱岳區(qū)山口鎮(zhèn)外婆小籠包店使用的小盤(pán)（自消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）臨沂市羅莊區(qū)高偉酒店飯店使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）菏澤市鄄城縣糖杞便利店銷售的標(biāo)稱為江蘇香道食品有限公司生產(chǎn)的碳烤骨肉相連（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）肥城市樂(lè)朗福購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱為山東實(shí)在商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的水煮瓜子（烘炒類），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）東營(yíng)市河口區(qū)孤島華勝超市銷售的標(biāo)稱為山東金沙園食品有限公司生產(chǎn)的沙土田園古法瓜子，經(jīng)山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東金沙園食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）聊城市東昌府區(qū)廣磊副食批發(fā)部銷售的香瓜子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）聊城市茌平區(qū)飛越超市店銷售的標(biāo)稱為高唐縣萬(wàn)家炒貨食品廠生產(chǎn)的奉鄉(xiāng)瓜子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）德州市平原縣恩城鎮(zhèn)花夢(mèng)蓉購(gòu)物中心銷售的老醋，總酸(以乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
其他污染物超標(biāo)問(wèn)題
聊城市大山坳餐飲有限公司開(kāi)發(fā)區(qū)華山路分店使用的餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
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