檢查預(yù)包裝月餅。
檢查水產(chǎn)品。
檢查臺賬。
對月餅進(jìn)行快檢。
為了保障節(jié)日期間的食品安全，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局近日開展了“兩節(jié)”食品安全專項檢查工作，從商超超市、便利店、食雜店、批發(fā)貿(mào)易商、網(wǎng)絡(luò)購買等多個環(huán)節(jié)著手，對月餅、螃蟹、酒水等重點食品進(jìn)行全覆蓋式監(jiān)督檢查。
檢查中，執(zhí)法人員來到一家位于豐臺區(qū)盧溝橋鄉(xiāng)的首航超市，對超市內(nèi)銷售的預(yù)包裝月餅、散裝月餅、螃蟹等進(jìn)行逐一檢查。執(zhí)法人員先后查看了月餅的標(biāo)簽、供貨商資質(zhì)、檢驗報告及銷售臺賬等內(nèi)容，并對散裝月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息進(jìn)行核查登記；在銷售大閘蟹的攤位前，執(zhí)法人員認(rèn)真核對螃蟹的產(chǎn)地證明，并對照食品進(jìn)貨臺賬進(jìn)行檢查；在銷售酒水的貨架，執(zhí)法人員對酒水的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識內(nèi)容，特別是進(jìn)口酒水的中文標(biāo)識進(jìn)行檢查。隨后，檢測人員抽取數(shù)種月餅，現(xiàn)場刮取少量月餅表皮進(jìn)行硼砂、面粉增白劑等快速檢測項目?，F(xiàn)場檢測未出現(xiàn)不合格情況。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，在食品流通環(huán)節(jié)嚴(yán)格準(zhǔn)入管理，要求企業(yè)嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗記錄制度，確保企業(yè)所銷售的食品來源可靠、質(zhì)量過關(guān)、全程可追溯。另外，不同于往年，今年豐臺區(qū)市場監(jiān)管局在線下商場超市、便利店、食雜店、批發(fā)商等各環(huán)節(jié)抽檢月餅的基礎(chǔ)上，增加了網(wǎng)購環(huán)節(jié)的抽檢，隨機在網(wǎng)絡(luò)平臺購買預(yù)包裝月餅并進(jìn)行檢測，并對平臺顯示的產(chǎn)品名稱、包裝、銷售者經(jīng)營者資質(zhì)等進(jìn)行核查和確認(rèn)。
截至目前，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局已抽檢37家商場超市的月餅150批次，檢測項目涉及硼砂，餡料中甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜)和防腐劑(山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉)。檢測結(jié)果出具后會及時對外公布，同時相關(guān)業(yè)務(wù)科室和各市場所共開展快檢300余批次，尚未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
中國消費者報記者董芳忠攝影報道
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