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　　中國消費者報訊(記者孫燕明)農(nóng)產(chǎn)品在運輸、售賣過程中是否會附著新冠肺炎病毒，買回家后應(yīng)如何處理，才能放心食用?2月9日，在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，中國疾病預(yù)防控制中心研究員馮錄召明確表示，病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬果、肉類的幾率很低。

　　人們將蔬果、肉類買回家后，要用流水清洗。新鮮蔬果不要放置太久再吃，暫時不食用的肉類要冷藏冷凍，因為放置時間過長會滋生大量細菌，吃了反而對身體不好。不要生食蔬菜，水果應(yīng)盡量削皮，肉類應(yīng)炒熟吃，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。新冠病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘內(nèi)就能被殺死，而炒菜的溫度能達到100℃以上。通過將食物洗凈煮熟、飯前便后洗手等方法，可有效預(yù)防病毒經(jīng)消化道傳播。

　　針對人們關(guān)心的生活環(huán)境消毒問題，馮錄召表示，新冠病毒對紫外線和熱敏感，乙醚、75%乙醇、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑均可有效消滅活病毒。現(xiàn)在有的地方當車輛進入小區(qū)或單位時，要給車輛輪胎消毒，或者對著馬路噴灑消毒劑，這屬于過度消毒。消毒是切斷病毒傳播途徑、控制傳染病流行的重要手段，但不宜過度，要按照規(guī)范來做，并要注意安全風險。