中國消費者報上海訊(記者劉浩)記者近日從上海市市場監(jiān)管局了解到，2020年第二季度，上海市市場監(jiān)管局抽檢了本市生產(chǎn)經(jīng)營的32大類16907批次食品樣品，合格樣品16719批次，不合格樣品188批次，合格率為98.89%。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等。其中，餅干不合格3件，主要原因是超范圍超限量使用食品添加劑;餐飲食品不合格175件，薯類和膨化食品不合格1件，這兩類食品不合格的主要原因是微生物污染;食糖不合格1件，主要原因是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。

　　記者從抽檢結(jié)果中了解到，大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品，肉制品等5類食品的合格率分別為100%、100%、100%、100%、99.86%，均高于總體合格率。

　　據(jù)悉，針對以上抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，上海市各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、化解風(fēng)險，并加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。