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　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊(記者 徐文智)“五一”小長(zhǎng)假將近，為維護(hù)假期食品消費(fèi)市場(chǎng)秩序，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，陜西省漢中市南鄭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局早部署、多舉措，狠抓節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　持續(xù)開(kāi)展宣傳告知和教育培訓(xùn)。根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，將各類(lèi)《疫情防控及食品安全主體責(zé)任清單》向所有復(fù)工復(fù)產(chǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位告知到位，宣傳張貼《食品生產(chǎn)復(fù)工“兩個(gè)責(zé)任”》《餐飲服務(wù)復(fù)工“五個(gè)必須”》《食品銷(xiāo)售復(fù)工“十項(xiàng)嚴(yán)格”》等海報(bào)，組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)單位及從業(yè)人員開(kāi)展食品安全教育培訓(xùn)。累計(jì)培訓(xùn)食品安全管理及從業(yè)人員600余名，發(fā)放張貼各類(lèi)疫情防控及食品安全消費(fèi)提示、宣傳彩頁(yè)、復(fù)工復(fù)產(chǎn)宣傳海報(bào)2000余份。

　　加強(qiáng)食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域的監(jiān)督檢查。結(jié)合南鄭區(qū)食品生產(chǎn)加工品種及特點(diǎn)，對(duì)米、面、油、調(diào)味品、茶葉、山野菜等熱銷(xiāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)企業(yè)和商場(chǎng)超市認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在保障市場(chǎng)有序供應(yīng)的同時(shí)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，消除食品安全隱患。

　　加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全防控。集中力量對(duì)有能力承辦群體性就餐的大中型餐館、酒店開(kāi)展安全排查，重點(diǎn)對(duì)人員健康防控、食材采購(gòu)儲(chǔ)備、場(chǎng)所衛(wèi)生、餐具清洗消毒等進(jìn)行監(jiān)督檢查，宣傳推廣分餐制和使用公勺公筷，保障群體性就餐安全。

　　加強(qiáng)對(duì)景區(qū)景點(diǎn)及旅游路線(xiàn)周邊的食品安全巡查。

　　對(duì)南鄭區(qū)主要景區(qū)景點(diǎn)、旅游客運(yùn)中轉(zhuǎn)站、高速公路服務(wù)區(qū)、接待酒店、賓館、農(nóng)家樂(lè)、地方食品專(zhuān)營(yíng)店、土特產(chǎn)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)展監(jiān)督巡查，指導(dǎo)督促涉旅單位落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)不合格食品、欺客宰客等違法違規(guī)行為。