中國消費者報大連訊(記者 張恒)3月21日，大連市副市長張志宏，大連市食安辦副主任、大連市市場監(jiān)管局二級巡視員時丕森等一行在大連恒隆廣場督導檢查場內(nèi)商戶疫情防控、復工復產(chǎn)、食品安全等情況后，主動到美食廣場吃午餐，飯后AA制掃碼付款。以帶動服務(wù)業(yè)盡快復工，鼓勵市民出門消費。
據(jù)悉，自3月21日開始，大連市有序推進餐飲經(jīng)營服務(wù)單位恢復現(xiàn)場就餐工作。大連市市場監(jiān)管局局長曲壽巍向記者介紹說，為把有序恢復現(xiàn)場就餐要求貫徹到位，大連市市場監(jiān)督局印發(fā)《關(guān)于餐飲服務(wù)經(jīng)營單位有序恢復現(xiàn)場就餐的告知書》5萬份，組織全市餐飲服務(wù)單位張貼，加大宣傳力度。通過大連市場監(jiān)管公眾號等渠道開展宣傳，引導市民按要求有序就餐。全面做細管理工作，落實餐飲服務(wù)單位疫情防控主體責任，進店就餐要嚴格測量體溫，掃“大連健康碼”并填寫個人信息實現(xiàn)用餐人員可追溯管理。餐飲從業(yè)人員除了需要如實報告?zhèn)€人健康信息，并建立健康檔案每日進行健康檢查，工作時間之外減少同外來人員接觸。
同時，大連市市場監(jiān)管局成立12個督導檢查組，對全市各地區(qū)餐飲服務(wù)單位貫徹落實大連市指揮部有關(guān)精神情況和張貼告知書情況進行明察暗訪，做到全市各區(qū)市縣(先導區(qū))的督導檢查全覆蓋，并定期對督導檢查的情況進行通報。
大連市市場監(jiān)管局出臺《新冠肺炎防控期間餐飲服務(wù)經(jīng)營單位有序恢復現(xiàn)場就餐規(guī)定》，明確餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)禁止聚集性就餐，并制定應(yīng)急預(yù)案;提倡餐飲服務(wù)經(jīng)營者通過預(yù)約等形式控制就餐人流，對消費者進行掃碼管理，引導就餐人員除就餐時全程佩戴口罩;餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得提供自助餐飲服務(wù)，各類自助餐飲項目應(yīng)改為服務(wù)人員協(xié)助盛添;各類學校(托幼機構(gòu))、機關(guān)和企事業(yè)單位食堂應(yīng)采用分散性就餐，應(yīng)采取分時錯峰、隔座就餐等分散式簡餐方式，應(yīng)統(tǒng)一就餐方向，所有餐食飲品應(yīng)提前分餐或由服務(wù)人員協(xié)助盛添;排隊取餐及就餐時人員間隔1.5米以上，除就餐時應(yīng)全程佩戴口罩。對拒不執(zhí)行者依據(jù)《傳染病防治法》和《突發(fā)事件應(yīng)對法》依法依規(guī)處理
大連市市場監(jiān)管局開展“大連健康碼”專屬碼申領(lǐng)指導，聯(lián)合“餓了么”網(wǎng)絡(luò)平臺開展網(wǎng)上免費培訓，指導餐飲服務(wù)單位在線學習疫情防控知識和食品安全法律法規(guī)，切實保障大連市餐飲經(jīng)營單位復工復產(chǎn)安全有序。
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